//前言//

一瓶售价不菲的牛油果油，

竟可能并非“纯牛油果”。

澳洲多款超市热销品牌被曝

疑似掺入廉价植物油，

官方已介入调查。

澳洲牛油果被曝造假

多款产品疑掺入廉价油

原本被视为厨房里的“健康升级选择”，牛油果油近日却卷入一场风波。

澳洲部分超市热销品牌被曝检测结果异常，疑似混入其他廉价植物油！

消息传开后，不少华人消费者翻出家里的油瓶：“刚囤了一堆，现在还能放心吃吗？”

图片来源：Australian Financial Review

这几年，牛油果油在澳洲家庭厨房里的存在感越来越高。

从健身人士到注重饮食健康的家庭，越来越多人选择这种被宣传为“高营养”“富含抗氧化物”的食用油。尤其是一些标榜冷压榨、特级初榨的产品，价格往往不低，但依然受到消费者追捧。

然而，近日一场关于牛油果油真实性的争议，让这个原本火热的市场蒙上了一层阴影。

由澳大利亚和新西兰牛油果生产商组成的行业组织Avocado Trust，近期委托美国实验室对多个在澳洲超市销售的牛油果油品牌进行检测。

检测样品来自包括大型超市以及Costco在内的销售渠道。

图片来源：Australian Financial Review

Avocado Trust表示，部分产品检测结果显示，其成分特征与纯牛油果油存在明显差异，疑似混入了其他植物油。

涉事品牌包括:Cocolife、Cherry Creek Estate、Chef's Choice

·Coles,Woolworths在售:Cocolife、CherryCreek

·Costco独家在售:Cocolife

·Harris Farm在售:Chef's Choice

图片来源：Yotube

Avocado Trust主席James Greenlees表示，如果市场上有人用更便宜的油冒充纯牛油果油，会直接伤害正规生产商的利益，同时也会破坏消费者对整个行业的信任。

真正的特级初榨牛油果油可能售价约50澳元一升，而如果加入其他廉价植物油，成本可能低至每升3至5澳元，两者之间存在巨大价格差距。

美国加州大学戴维斯分校研究人员Selina Wang也参与了相关分析。她表示，部分检测结果中出现了类似其他植物油的成分特征，例如菜籽油等。

图片来源：NPR

她同时提醒，牛油果油真假鉴定并没有想象中简单。

她指出，一些生产商过去主要依靠脂肪酸分析（fatty acid profiling）来证明牛油果油纯度，但这种方法并不足够。

在实验室里，我甚至可以制造一种混合油，让它通过脂肪酸检测，看起来像纯牛油果油。

她表示，判断牛油果油是否纯正，需要结合更多检测方式，例如甾醇分析（sterol profiling）。

事实上，类似的问题此前也曾发生在橄榄油行业。20年前，欧洲橄榄油市场曾长期受到假冒和掺杂问题困扰，后来通过加强检测和提高行业标准才逐渐改善。

官方已介入调查

不少华人发现中招

随着消息曝光，澳洲食品监管部门也开始关注这一争议。

新州食品管理局表示，已经收到相关投诉，并正在对此展开调查。

昆州卫生部门也确认正在审查相关检测结果。

不过，被质疑的企业目前均否认产品存在真实性问题。

图片来源：Australian Financial Review

Cocolife负责人Daniel Morgan表示，公司运营十多年，从未发生过产品召回，也没有收到食品监管机构关于产品质量的投诉。他表示，希望能够进一步了解此次检测所采用的方法，并强调公司的原料来自长期合作的正规供应商。

HBC Trading方面则回应称，公司十分重视任何产品质量方面的担忧，并会认真调查相关情况。

与此同时，消费者的讨论已经在社交平台上持续升温，不少人纷纷拿出自家购买的牛油果油查看是否出现问题。

图片来源：小红书

华人网友表示，自己购买牛油果油的初衷，就是希望吃得更健康，却没想到可能遇到这样的情况。

还有消费者看到新闻后开始担心家中的库存。

图片来源：小红书

一些消费者分享自己的使用体验，称部分牛油果油曾出现“油耗味”“奇怪气味”等情况，甚至有人因为味道不习惯直接丢弃。

图片来源：小红书

不过，也有不少人提醒大家，目前受到质疑的是部分品牌，并不意味着所有牛油果油都存在问题。

图片来源：小红书

一些消费者还指出，购买时需要注意产品标签。例如，“refined”（精炼）、“cold pressed”（冷压榨）以及“extra virgin”（特级初榨）代表不同加工方式，价格和品质也可能存在差异。

图片来源：小红书

对于很多家庭来说，这场风波带来的不仅是对某几个品牌的担忧，更是一次对“健康食品”消费逻辑的重新审视。

食品安全问题频发

农药残留上调食品召回

而这场牛油果油风波，也让不少消费者联想到近期澳洲接连出现的食品安全争议。

近段时间，从农产品农药残留标准调整，到超市食品召回事件，澳洲食品安全问题频频登上新闻，也让部分消费者开始重新审视这个长期被认为“食品品质有保障”的市场。

图片来源：小红书

还有消费者感叹：

“世界都是一样的草台班子，不曝光不代表安全，反而是因为太懒了，懒得查。莓果非合理范围再超标500倍后澳洲食品安全算是烂了，春天准备开始种菜了。服！”

图片来源：小红书

事实上，近期澳洲莓果行业就曾因农药残留标准调整引发巨大争议。

澳洲农药和兽药管理局（APVMA）此前提出调整方案，计划提高多种莓果中一种名为 isocycloseram 的农药最高残留限量（MRLs）。

图片来源：ABC News

按照拟议标准，部分莓果的残留上限调整幅度十分惊人：

覆盆子、黑莓的限值最高提高约500倍；蓝莓、醋栗提高约300倍；草莓、蔓越莓提高约70倍。

图片来源：ABC News

这一调整迅速引发环保组织、健康专家以及部分政界人士的担忧。

isocycloseram被认为属于具有争议的新型农药，其活性成分涉及“永久性化学物质”（PFAS）相关风险。有研究和监管讨论指出，这类物质可能长期存在于环境中，并涉及生殖健康以及胎儿发育方面的潜在风险。

除了农药问题，近期澳洲市场也出现多起食品召回事件。

几周前，Woolworths曾发布食品安全提醒，涉及部分门店销售的 Mt Ossa Australian Natural Spring Water 10L装。

该产品被发现存在霉菌污染风险，涉及新州和昆州部分门店销售批次，保质期至2028年6月15日。

图片来源：小红书

有消费者在社交平台分享，打开水箱后发现内部出现类似“灰色藻状漂浮物”，而从外包装上并不能提前发现异常。

此外，Bellevue Orchard旗下 Summer Snow Apple Juice 两款苹果汁因疑似存在霉菌污染风险被紧急下架。相关产品涉及维州部分零售店、IGA门店以及线上渠道。

图片来源：小红书

从牛油果油，到莓果农药残留，再到饮用水和果汁召回，一系列事件让不少消费者开始关注：澳洲食品安全体系是否真的足够严格？

最后

单个事件并不代表整个行业失控，

澳洲依然拥有较完善的食品监管体系。

但随着消费者对食品品质要求越来越高，

监管透明度、检测标准以及企业自律，

也正在成为公众越来越关心的问题。