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济南一餐厅黑金虾仁因像狗大便爆火,回应:有墨鱼汁,最开始起名叫‘粑粑虾仁’没通过,回购率特别高

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济南一餐厅黑金虾仁因像狗大便爆火,回应:有墨鱼汁,最开始起名叫‘粑粑虾仁’没通过,回购率特别高

潇湘晨报 潇湘晨报 08-13 14:57

8月6日,山东济南。有网友发帖晒出自己被一道菜品外观所震撼的经历,求助网友店名,表示想去尝试。


读秒财经搜索发现,该菜品在店内名为“黑金虾仁”。评论区中,不少网友晒图分享自己品尝过的经历。



此前,有网友发帖分享了品尝这道菜品的经历,“济南新晋名菜,外焦里嫩,酥脆爽口,既有视觉上的冲击感,又能品尝香脆的海水大虾仁。”

8月11日,读秒财经随机询问了一家售卖该菜品的餐厅,工作人员表示,“就是炸的虾仁,正常的软炸虾仁炸出来是金色的,这个炸出来是全黑的,漆黑的外皮,它挂的糊里边有墨鱼汁,58元一份,应该是好多店都有,我们卖的比较早,卖了7年了。这个菜挺惊艳的,最开始起名字的时候,说叫‘粑粑虾仁’,然后没通过,最后起的‘黑金虾仁’。”

工作人员还表示该菜品点的人也多,对于“每天大概会有多少人点”这一问题,她表示“每天不太固定,(大概)百分之五六十,回购率也特别高,我们附近的这些客户都很喜欢吃,因为我们用的虾仁很大。”各位网友,您怎么看?

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