日本全球最瘦,却又全球最“寿”!日本人为啥这么瘦、又那么寿?
瘦如麻杆的日本人,活得却最“寿”
一提到日本,大家脑子里是不是总浮现出这样一幕:街上走着的人,个个都跟麻杆儿似的瘦,不信你随便找个日剧看看,演员瘦成纸片人还被夸“健康”。
根据世界卫生组织的数据,日本人的肥胖率惊人地低——只有4%,你随便走在东京街头,遇到胖子真跟见着大熊猫差不多稀罕。
而反观我们的大洋彼岸,美国呢,肥胖率达到了32%,这边一条街胖子估计能抵得上日本全体胖子。
可是别急,这还没完。瘦子多,寿命还长!
日本人的平均寿命全球第一,男人81岁,女人87岁,比那些“发达国家”还多活几年,简直是寿星的标杆。
听到这儿你肯定要问了:日本人又不爱运动,又没啥特别健康的饮食,凭啥比咱们多活这么久?今天咱们就好好扒一扒,日本人“瘦”和“寿”的那些个奇怪逻辑,保准你听完觉得不可思议。
一、日本人为什么瘦?
1.少吃,不是健康,是习惯
首先,那些把日本人瘦归功于清淡饮食的人啊,是彻头彻尾的“想当然”派。
日本料理虽然在很多人眼里就是“生鱼片+米饭+味增汤”,但其实日本的家常饭里,炸鸡、天妇罗、拉面样样重口味,不要味精那才叫奇怪。
而健身,跟日本人的关系也真是微乎其微——毕竟他们是“全球不爱运动”前三名选手,全国60%的人从来不在健身房露脸。
相反,运动最积极的美国,40%的人健身到嗨,可胖子还是比日本多了好几倍,所以,日本人“瘦”真跟运动没多大关系。
那日本人瘦成这样,图啥呢?答案就一个字:“饿”。
日本人饿得很有讲究,少食文化已经根深蒂固。
你去看日本便当吧,一个拳头大的饭团就算一顿饭了,正常人一口气吃五六个才觉得刚刚暖胃。
我的一个日本朋友,特自豪地告诉我,他午餐只吃一个饭团,吃完觉得浑身轻松。
我还真信了,第二天自己也学着试试,结果一会儿就饿得不行,跑去便利店扫荡一圈。
日本人少吃背后,可不只是为了“健康”。
咱们往前看历史,日本这地界多山地,耕地少,资源紧张。
过去他们可没咱们粮食大国的自信,常年提倡节俭,尤其是战后物资紧缺,连天皇都号召大家少吃,慢慢地,少食就成了日本社会的一种文化了。
再加上他们从“骨感即美”这个审美角度硬把自己往瘦里逼,你看昭和时代流行健康丰腴的美人,可到了平成年间,骨感美就上了台面,女性不瘦成竹竿都不好意思出门,街上走两步,都怀疑自己“超重”了。
所以说,这少吃不仅是饮食习惯,更是社会审美和历史原因的叠加结果。
2. 外卖分量小到离谱,你还真吃得饱?
日本的外卖也给人一种“袖珍”感。
咱们这儿一份外卖,你吃个精光基本上还能撑个好几个小时,而日本便当嘛,巴掌大点,看着像是给幼儿园孩子备的午餐。
点外卖的时候,你以为一份够俩人?拜托,够一个人都不错了!
日本人真是以小分量的饭菜为豪,这儿的外卖那种“吃饱了好撑”的感觉几乎不存在,有时候刚吃完一顿饭,就会让你觉得胃里还空空荡荡,忍不住打趣地说:“这顿吃得有点贵。”
这也就是日本“少食”的现实体现,他们追求的是一种“七分饱”——好像刚刚有点吃饱的感觉是最佳状态。
想让日本人一顿吃个痛快,那就是痴心妄想。
不过他们自己倒很满足,认为这样的饮食习惯既健康又显得自己自律。
咱们外人想来,少吃少喝要健康行不行另说,关键是肚子得先满足啊!
二、日本人为什么长寿?
日本人瘦归瘦,长寿的确也是事实。
他们不仅活得久,且各项健康指标都不赖,癌症五年生存率66.4%,这是很多国家都达不到的数字。
原因嘛,主要得益于他们先进的医疗体系,以及一种细致到苛刻的“自律”。
1. 全民医保,福利让人羡慕
说起长寿秘诀,日本人不得不感谢他们的“全民医保”。
只要你在日本生活,基本上小病小灾随时看,而且医保会把大部分费用报销。
对于癌症这样的重病,他们也有完善的筛查和治疗手段。
别说日本本地人了,就是你去日本工作或长期居住,这医疗福利一样能享受。
这一福利堪称“护命符”,日本政府还规定,所有成年人每年都要进行癌症筛查,尤其是胃癌、肠癌等几类高发癌症,早发现早治疗,让人活得更踏实。
再看看日本的医院,不仅设备先进,而且医务人员的服务态度极好。
我有一次陪朋友去医院,医生居然在下班后特意为他加班复诊,连一丁点不耐烦的表情都没有。
咱们去医院,经常要排大半天,光拿个号就折腾老半天,可在日本,流程顺畅得像是你在家叫外卖,这种医疗保障真是让人刮目相看。
2. 自律得离谱,生活方式精准打卡
日本人的自律绝对是一种让你“服气”的存在。
每天八九点钟走在街上,几乎所有人都像赶命似的按步伐快步走路,通勤时间几乎秒不差,整个城市都像个精准的时钟。
这种自律反映在生活习惯上也同样“严苛”:吃饭不能过量,按时体检是标配,抽烟喝酒也都有“度数”。
哪怕是聚餐,大多数人也不会过量饮酒,倒是追求一种酒过三巡后浅尝辄止的状态。
健康饮食方面,日本人对热量的控制也近乎到偏执的程度。
你随便在餐馆点个菜,分量一般都小小的,甜食也基本上是小块小块地放在盘里,就连超市里的零食也是一小包一小包,鼓励你“点到为止”。
我有时候好奇,他们日常不觉得控制得难受吗?结果朋友还反驳说,这样生活反而很“放松”。
三、日本的长寿背后:生活习惯+医疗体系的硬件组合拳
日本人的长寿秘诀,总的来说靠的是“软硬件”齐备。
光有“自律”的生活习惯不行,没有健全的医疗体系作支撑也是白搭。
试想,光靠吃得少、生活节制来保持健康,没点现代化的医疗系统来保障,说实话再自律的生活也撑不了多久。
于是,日本这“吃得少+看病便宜”的双重保险,简直为他们的长寿铺平了大道。
反过来说,如果医疗体系不够完善,你再怎么自律、控制饮食都难保万无一失。
长寿这个东西,不仅靠天生的条件,更多要靠后天的保养,日本在这方面绝对称得上是“模范生”。
四、文化约束下的“逼良为瘦”
日本人对集体规则的服从程度,简直让人啧啧称奇。
比如说吧,垃圾分类这件事,不光城市里实施得严,连小乡村都严格执行,你要是混淆了分类,邻居保准给你个“教育”眼神。
再比如说,日本人对节约的理解,已经深入骨髓,你看不到浪费,外卖包装能省就省,哪怕是饭店的菜,也总是小小的,讲究适度。
至于所谓的“少食”,也不是没人反感,但社会约束力太强,大家即使有怨言,也只能“口嫌体直”地坚持。
五、长寿的代价——老龄化危机
话虽如此,日本的长寿也带来了问题。
正所谓“成也萧何,败也萧何”,寿命长并不代表完全的幸福,日本的老龄化问题就是一个现实难题。
随着老年人口比例的增加,养老负担越来越沉重。
年轻人不堪重负,养老金开支更是压得财政喘不过气。
而且,长寿带来的还有心理健康问题,一些老人长期缺乏照顾,甚至导致了一些极端行为。
老龄化社会的各种问题,不得不让日本人对“长寿”有了新的思考。
结语
说到底,日本人瘦、寿的秘诀并不是只吃草、不生病那么简单。
瘦,瘦得有社会文化的渊源;寿,寿得有国家医疗的保障。
日本的生活方式有其借鉴价值,但要真正模仿他们的长寿“套路”,那可不是靠少吃几口、定期体检就能达到的。
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