太棒了！ 西澳终于推出了！再不用为它流泪了.....

Happy Chop无泪洋葱由Myalup的蔬菜种植者LJM Produce种植，去年在新南威尔士州和维多利亚州进行了一次成功的试验后，该洋葱已在西澳州的Woolworths超市上市。

上个月，该产品还在昆士兰州、塔斯马尼亚、南澳和北领地推出。

LJM农产品农场经理杰米·迈奥罗说，这些洋葱是一种特殊的品种，能给顾客带来更甜的味道。他表示，“这是一款有点新奇的产品，它不适合所有人，但会有某些消费者愿意尝试一下，他们会喜欢这种产品，当你切开它时，它不会让你流泪。”

Woolworths超市的水果和蔬菜总经理保罗·特纳说，这种水果可以放在沙拉里生吃，也可以放在砂锅或汤里烹煮。

他透露去年我们推出无泪洋葱时，看到了如此多人对它如此感兴趣，把它带到西澳，完成了这种产品的全澳之旅。”“我们致力于支持当地的农民和种植者，并且总是希望在第一时间从西澳各地采购水果和蔬菜，所以我们能够与当地种植者合作，首次在西澳采购这种独特的品种，这真是太棒了。”

作为一种天然的自我防御机制，洋葱会释放出天然化学物质和酶的组合，当洋葱受损或被切开时，这些化学物质和酶会引起眼泪和刺激。

Happy Chop洋葱所含的这些化合物较少，而且是用几十年的自然方法开发出来的，包括对现有洋葱品种进行杂交。