圣诞节将近，西澳渔民纷纷前往珀斯出售新鲜龙虾，每只仅需25澳元！

在圣诞节前需求激增之际，来自西澳各地龙虾渔业的船只将驶往珀斯，试图直接向消费者出售龙虾。

像Bruce Cockman这样的渔民全年可以通过Back of Boat (BOB) 计划向西澳公众出售多达999只龙虾，但他表示，该行业正准备在12月23日在五个大都市的地点举行一次性特别销售日。

“到目前为止，我们收到了大量订单，人们比我更有条理地准备圣诞午餐，”他说。

Cockman每天收到40到50份订单，随着消息的传播，订单还在增加。

“这是一个共享的社区资源。如果我们能提供它，而且它能起作用，那就是一件好事。”

渔民通常以每只 25 至 30 澳元的价格出售新鲜捕获的龙虾，具体价格取决于大小，与超市中解冻的冷冻龙虾价格相似。 

Cockman表示，今年早些时候，换了毛的龙虾每年都会从浅水区的珊瑚礁向大陆架边缘迁徙，这导致12月初捕到大量的龙虾。

与去年相比，平静的海面和温暖的水温为小龙虾的迁徙创造了完美的条件。

业余和专业渔民说，西澳的龙虾渔业是澳大利亚最有价值的单次捕捞渔业。在COVID大流行之前，它每年的价值约为5亿澳元。

2020年底，该行业的主要客户中国停止购买新鲜龙虾，导致龙虾价格暴跌至不可持续的水平。

中国占该行业 6,600 吨捕捞量的 98%，渔民表示，虽然 BOB 销售很重要且受欢迎，但它们并不能弥补销往中国的小龙虾数量。 

今年11月，贸易部长Don Farrell访问上海参加了一个贸易展，11月末他表示，他预计龙虾将在圣诞节前从西澳流入中国。

这是整个行业一直在等待和希望的转变。