墨尔本名厨店铺屡遭破坏，崩溃发问：“我们还要承受多少次？”小商户陷入犯罪恐惧

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“墨尔本，我们真的就要过这样的日子吗？”这是墨尔本一位获奖厨师发出的质问。她倾尽心血打拼事业，三年间旗下门店却七次遭到入室破坏、财物被盗，身心俱疲。

Sutinee Suntivatana，大家都叫她Tinee，生于曼谷，在墨尔本打造多家热门餐饮门店，闯出一番事业。

她创办了网红早午餐店Humble Rays、日式抹茶人气门店Tori’s Cafe，还有位于Carlton集餐厅与联合办公空间于一体的Midday。

去年，Midday（后更名为Regale）为她斩获《澳大利亚美食指南》厨师帽大奖。

她热爱这座城市，热衷于用心做好美食。可日益猖獗的犯罪行为，给她带来沉重打击。

周二晚间，又有暴徒闯入她的门店偷走钱财，事发数小时后，Tinee在网上发布一条令人心碎的视频，向社会求助。

“我只是一名努力踏实谋生的小商户。”她写道。“和许许多多同行一样，我们勤恳工作、创造就业岗位、回馈社区、缴纳各项开支，即便经营成本节节攀升，也咬牙坚持。

但过去三四年，我们的门店已经遭到六七次以上的入室洗劫。

窗户被砸碎、大门被暴力撬开、财物被窃。无数个深夜，我们接到电话，被告知又一家门店遭到闯入。

每一次出事之后，我们都重新振作，修复损毁设施，升级安防，加装更多监控，投入大量金钱，只希望悲剧不要再重演。

可小商户究竟要承受多少次这样的遭遇？”

她表示警方已经在尽力履职，犯罪问题没有简单的解决办法，这是一个“复杂难题”。

“但答案绝不应该是，商户只能接受这就是在墨尔本经营生意的常态。总有人会说‘你们安防该做得更好’‘本该多做防护保护店铺’。可凭什么所有责任都要归咎于受害者？

勤恳谋生的人，凭什么睡觉时还要担心凌晨三点会不会接到电话，告知门店又被洗劫一空。

我们不要求特殊优待，我们只想要安全感，希望有人承担责任，希望现状能够改变。

小商户早已背负重重压力：成本上涨、租金、员工薪资、各类账单，还要承担养活员工的责任。我们不该还要活在无尽恐惧之中，害怕有人随时暴力砸毁我们倾尽一切打拼出来的事业。

我爱墨尔本，我的生活与事业都扎根于此，我依旧对这座城市抱有期待。但现状必须改变。我们绝不能把这一切当成理所应当。”

踹开店门之后，匪夷所思的举动

周三，Tinee接受采访时坦言：“我们活在恐惧之中。”

几年下来，她自掏腰包超6万澳元，用来修复被砸坏门窗、更换被盗物品，其中包括一整套安防监控系统。

有一年监控拍到一名男子一脚踹开咖啡馆店门。她告诉记者，这名男子第二天又折返回来，提出一个荒唐的要求。

“那个人踹坏大门，转天居然回来索要免费咖啡，事情发生在去年。我当时内心无比气愤。”

听到旁人劝她应该加强店铺防护，她感到十分无奈。

“总有人说‘这在墨尔本很正常’，但事实不该如此。我们需要更严苛的法律，需要追责，违法者必须承担后果。部分人已经肆无忌惮。”

Tinee 20年前从曼谷来到墨尔本，最初在君悦酒店担任厨师，当初正是看中墨尔本才选择定居于此。她认为后疫情时代叠加生活成本危机，这座城市深陷困境。

“我也同情底层民众。我遛狗时经常看到人们处境艰难，露宿帐篷。他们当中有些人会沾染毒品，不是所有人都能做出理智选择。社会既需要严厉法律，也需要配套帮扶。

2006年我以国际学生身份来到澳洲，一点点存钱，和丈夫一起经营小生意。我每天都泡在店里，在厨房做贝果、处理外送订单。

我们终日活在惶恐里。凌晨三点会接到警方来电，电话一响我瞬间惊醒，得知店铺遭人打砸，就得半夜驱车赶往现场。情况已经恶劣到让我变得精神紧绷。”

她另一条网络帖子写道，精神压力远比金钱损失更折磨人。

“店铺每次被闯入，我不想沉溺于悲伤。我只能处理残局，修好大门、更换窗户，收拾狼藉，让门店重新运转。辛辛苦苦挣来的钱，源源不断花在维修、安防、年年涨价的保险上面。但说实话，钱财损失并不是最煎熬的。真正折磨人的，是永远不知道灾祸何时会再次降临。”

news.com.au上周报道，不少商户不堪零售业犯罪、餐饮从业者频繁遭受袭击，选择撤离治安糟糕的城区。

在Footscray，人气夜店Misfits一周内宣布关门；Counterweight Vinyl and Espresso同样选择停业，理由是犯罪横行，已经无法继续经营。

这家商户周六发文：“Footscray商场环境已经彻底崩坏，我们迫不得已关闭门店。”

就在同一片区域，另一家咖啡馆店主当众遭到路人挥拳殴打，事发第二天门店便宣告歇业。

Moustafa Saoud经营着Buckley St上的Eleven:11咖啡馆，在店内遭遇一场无端暴力袭击后，决定搬离此地。

监控录像记录下袭击全过程：一名头戴兜帽的男子径直走进店里，走到柜台前，一拳狠狠砸向Saoud的嘴部。

画面中Saoud慌忙躲闪，袭击却并未停止。施暴结束后，男子若无其事走出店门。

Saoud表示毒品助长当地犯罪，如今治安远比开店初期糟糕。

“刚开店的时候一切都很好，安宁祥和，社区氛围融洽。后来情况一步步恶化。现状令人不安。所有人都担心孩子，顾客也总人心惶惶，不敢傍晚六点之后出门。”

编译：Kitty

原文链接：

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