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全澳关200家店!澳洲最知名快餐之一要消失?官方刚刚回应

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全澳关200家店!澳洲最知名快餐之一要消失?官方刚刚回应

墨尔本吃喝玩乐 墨尔本吃喝玩乐 2小时前

很多人最近都在说:Subway是不是在澳洲要“消失”了?


确实,从数据上看,这种说法也不是完全空穴来风——从2015年开始,Subway全球已经关了6000多家店,澳洲本地也关了200多家门店。


所以不少人感觉:这牌子是不是不行了,在慢慢退出市场?


但Subway官方出来回应了,说法是——不是消失,是在“调整”。



他们的意思大概是:


  • 关店并不代表不行,而是在优化布局、

  • 有些店关掉,是因为生意变了、租约到期、成本太高等现实原因、

  • 这是大品牌正常的“新陈代谢”。


其实问题早在2017年就埋下了。


当时很多加盟商就吐槽,说门店开得太密了——一条街上好几家,互相抢生意,这种情况被叫做“自我蚕食”。


简单说就是:不是别人打你,是自己人把自己卷死了。


不过Subway也强调,他们现在还是澳洲门店数量最多的快餐连锁之一,这个体量还在。


而且过去三年,他们的销售额其实还在增长,而且是两位数增长,说明生意并没有想象中那么差。


接下来他们的重点是:


优化门店布局,不再盲目开店

升级菜单

翻新门店形象

提高加盟商的盈利能力


目标就是让每一家店都能“活得更久、更健康”,而不是一味追求数量。



所以,Subway不是要走了,而是在“瘦身调整”,把不赚钱的店关掉,把赚钱的店做好。

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