收藏布里斯班餐饮街区现关店潮, 多家知名餐厅悄然撤离
布里斯班餐饮街区现关店潮，多家知名餐厅悄然撤离！
据1月16日报道，在布里斯班北郊富人区Albion，多条知名餐饮街近期接连出现餐厅关闭潮。
位于Sandgate Rd的Big Belly餐厅在圣诞节前毫无征兆地关闭，室内餐桌上餐具依旧整齐摆放，室外桌椅则积满灰尘，菜单仍悬挂在正门处。沿商业街前行，Little Lamb餐厅虽已停业逾年，其内部葡萄酒杯、冷藏柜及电子刷卡机等物品仍保留在原位。
这两家餐厅此前均拥有良好口碑：Big Belly在First Table平台因其高性价比的印度菜品获得9.7分（满分10分），在Uber Eats平台也获得四星评分（满分五星）。
此次关店潮始于去年十月。尽管广受好评，但街对面的西班牙餐厅Vaquero Dining仍宣告停业。随后Nutmeg Indian Cuisine于2023年关闭，当地标志性餐厅Olive & Thyme隔壁的酒吧也在几周前因原业主退出而由新团队接手。
邻近Collingwood St的知名精酿啤酒馆Brewtide Brewery于九月宣布四年租约期满后不再续约，其知名业主Justin Ham未透露具体原因。
Olive & Thyme联合业主Sibel坦言，新冠疫情以来餐饮业面临巨大挑战。"所有成本持续攀升——租金、利率、蔬果价格、员工薪资都在上涨，"她指出。
除去年完成重大升级的Albion Hotel外，该区域仅有Thaiways和Sitar两家餐厅实现长期稳定经营。
尽管如此，仍有新投资者勇于尝试：知名高端餐饮品牌Herve's于2022年在此开设分店。
昆士兰科技大学零售专家Gary Mortimer分析认为，Sandgate Rd商业街的承载力有限，"Olive & Thyme、Sitar和Thaiways均已立足二十年以上，它们具备更强韧性且难以被超越。例如在Sitar旁开设印度餐厅将难以存活。Albion Hotel的升级改造案例表明，餐饮场所需要持续自我革新。"
Mortimer同时指出，Sandgate Rd及周边街道长期存在停车难题，促使Albion Hotel数年前推行付费停车以通勤族占用车位。
该街区现有多个商铺空置招租。除六七家餐饮场所外，这些百年历史建筑中还容纳两家发廊、数家财富咨询机构、干洗店、药房、宠物美容、自然疗法诊所及成人用品店。
本文为转载发布，仅代表原作者或原平台态度，不代表我方观点。澳洲印象仅提供信息发布平台，文章或有适当删改。对转载有异议和删稿要求的原著方，可联络 [email protected]
你需要登录后才能评论 登录