警惕！澳这款热销啤酒成 “炸弹”，多地门店已下架！

据报道，在全澳多地持续遭遇热浪天气之际，一款热门的精酿啤酒因存在安全隐患被紧急召回。

Loophole Brewing Co生产的一款备受欢迎的精酿啤酒被下架，原因是产品可能发生了“二次发酵”。

所谓二次发酵，通常是指啤酒在灌装进瓶或罐之前，首次发酵尚未完全结束，随后在密封容器内继续发酵。

这一过程可能导致碳酸气体不断积聚，形成所谓的“瓶装炸弹”，内部压力升高后，瓶体可能渗漏甚至爆裂，存在造成人员受伤的风险。

此外，二次发酵还可能导致啤酒风味异常、酒精含量升高，饮用后甚至可能引发身体不适或疾病。

此次被召回的产品为Pacific Ale 5 Litre Party Keg，曾在新州、首领地、维州以及西澳的Costco门店销售。

需要特别留意的日期标识包括：Pkd13/10/25、BB13/10/26以及Pkd15/10/25、BB15/10/26。

新州食品管理局表示：“消费者不要饮用或打开该产品，应以安全方式进行处理。”

“请联系Loophole Brewing Co获取安全处置指引及退款事宜。”

“如有消费者对自身健康状况感到担忧，应及时寻求医疗建议。”

尽管此次啤酒召回对于正在全澳忍受炎热天气的民众来说无疑是个小打击，但卫生部门同时提醒，恰逢热浪肆虐之际，避免饮酒本就是一项重要的健康建议。

新州卫生部门指出，高温天气可能对人体健康造成影响，包括脱水、中暑前兆以及中暑等风险。

在极端高温条件下，建议以大量饮水代替饮酒，并尽量完全避免饮酒行为。