今非昔比！美国火爆品牌Five Guys在澳遇冷，悉尼门店空无一人

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据澳洲新闻集团报道，美国知名汉堡连锁品牌Five Guys似乎在澳洲市场扩张受挫，其最新门店空无一人的照片在网络疯传。

进军澳洲市场4年后，Five Guys仅开设了5家门店——悉尼3家，墨尔本2家。

相比之下，该品牌在美国拥有1400家门店，全球其他地区则超过200家。

此前，一位X用户拍下悉尼CBD Martin Place门店空无一人的照片，配文称“热度已经消退”。

一位餐饮业专家向news.com.au透露，选址不当与缺乏差异化策略、正阻碍该品牌扩展。

今年早些时候，在Martin Place门店开业之际，负责Five Guys澳洲运营的Phil Keelan曾谈到Five Guys在澳发展缓慢的问题。

“在距离悉尼70公里的Penrith开设首家门店就是失策。这是一家独立门店，周围人流极少。只有特意想吃Five Guys的人才会过去。”

当澳媒记者午餐高峰期走访这家位于Mulgoa Rd的Penrith门店时，发现Keelan的说法是正确的。

这家餐厅夹在肯德基和麦当劳之间，后两者凭借“得来速”服务吸引了更多食客，而Five Guys没有这项服务。

在悉尼遭遇冰雹袭击的当天，澳洲新闻集团统计，半小时内仅有13位顾客光顾Penrith的Five Guys餐厅。

这与2021年门店开业时门外排起长队形成了鲜明对比。

餐饮业顾问Michael Vale也认为在Penrith开设首店是个错误，指出Five Guys受制于选址策略。

Vale认为墨尔本Southbank门店的选址“非常好”，但对Martin Place门店持保留态度。

“我认为他们并没有选对地方，Martin Place虽然有地铁站，但除非你正赶地铁，否则谁会特意跑去那里吃一顿汉堡？”

Five Guys的价格远高于快餐业竞争对手，其高价已成为网络调侃的热点。

查看其澳洲线上订购自取菜单可见，一份普通汉堡包售价17.90澳元，芝士汉堡售价19.90澳元，培根芝士汉堡售价22.90澳元。顾客还需要自行选择汉堡和热狗的配料。

创始人Jerry Murrell曾表示，价格完全基于利润率，可能会因供应链问题而波动。

Vale表示，Five Guys在澳洲市场缺乏“商业差异化亮点”。

“在我看来，Five Guys只不过是另一家汉堡店而已。”

“我觉得它缺少的是在澳洲市场中的独特差异化优势。”

不过Vale补充道，许多企业正感受到当前经济形势的压力，并表示创新理念对盈利至关重要。

编译：Kazaf

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