悉尼又添新地标！耗资$8.36亿的新鱼市完工，1月19日开业！创700个岗位

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耗资8.36亿澳元的新悉尼鱼市建设现已完工，将于澳大利亚日周末如期开业。

作为继悉尼海港大桥和悉尼歌剧院之后，悉尼港最复杂的工程项目之一，该建筑的钥匙已移交至悉尼鱼市，后续将完成内部装修工作。

新市场定于1月19日开业，预计将吸引超过600万国内外游客，为人们提供观赏现场鱼类拍卖的绝佳视角。

新市场由3XN/GXN建筑事务所联合BVN建筑事务所和AspectStudios共同设计，彰显了世界级的工程技术与创新理念。屋顶还可在特殊活动期间点亮多彩LED灯。

新州州长Chris Minns表示，这一里程碑时刻让人得以回望在悉尼港滨水区建成这座宏伟建筑所付出的艰辛努力。

“从开业之日起，这座世界级建筑每年将吸引数百万游客，为我们的经济带来巨大推动，”他说。

“感谢所有为建成这座我们都能引以为傲的非凡建筑而不懈努力的人们。”

悉尼鱼市首席执行官Daniel Jarosch表示，距离迁入新址又近了一步，他感到无比激动。

“我们很期待看到零售商们令人印象深刻的内部装修在明年年初开业前焕发生机，”他说。

“悉尼市民将在繁忙的节日季期间，在现有的鱼市度过最后一段欢乐时光，与此同时，我们将在幕后全力筹备，确保向这座出色的新家园无缝过渡。”

该市场的建设创造了超过700个就业岗位，建成后将维持700个长期职位，同时向澳大利亚企业授予了价值6.7亿澳元的合同。

与位于Pyrmont的Pyrmont Bridge Rd和Bank St街角的现有鱼市相比，新市场的零售空间将翻倍。新建筑将汇集本地海鲜商贩、特色食品零售商以及多样化的餐饮选择，从休闲外卖到高端滨水餐厅一应俱全。

土地和财产部长Steve Kamper表示，新悉尼鱼市将不仅仅是一个餐饮和零售区，它还将成为可持续发展与文化联结的见证。

“它将成为海港大桥西侧真正具有标志性的目的地，就像歌剧院之于东侧一样，”他说。

Multiplex公司首领地及新州区域董事总经理David Ghannoum表示，他为Multiplex团队及其更广泛的项目合作伙伴感到无比自豪，是他们让这个标志性目的地成为现实。

已有多位知名大厨确认将在该市场工作，包括Luke Nguyen、Ho Jiak、Toru Ryu。

备受赞誉的二星高级餐厅Sushi Oe以及GetSashimi寿司列车也将入驻此处。

屋顶的智能设计可让阳光渗透到上层空间，收集雨水用于回收利用，并通过太阳能电池板发电，以抵消建筑的能源消耗。

编译：Renee

原文链接：

https://www.dailytelegraph.com.au/newslocal/central-sydney/pictures-new-sydney-fish-market-complete-with-fit-outs-in-progress-set-to-open-on-january-19-2026/news-story/a1af0866970104383014bf29a6167242