中国人抢着买单, 澳洲龙虾价格暴涨, 最便宜也要125澳元/公斤! 创5年新高, 短期内不会回落

#01：

中国需求飙升，

龙虾价格大涨

在中国中秋节消费需求和恶劣天气导致的供应收紧双重作用下，澳大利亚南部岩龙虾价格创下五年来新高！

业内人士称，这是中国市场解禁后首次在节庆旺季全面释放需求，令龙虾渔民迎来久违的利好。

图片来源：ABC News

澳大利亚南部的岩龙虾一直是中国市场节庆餐桌上的“硬通货”。但自从2020年底中国对澳洲龙虾实施“非正式禁令”以来，当地渔民曾一度面临出口困境，价格长期低迷。

随着去年禁令解除，今年是首次在中秋节这一传统旺季全面恢复出口，中国需求的回归立刻体现在价格曲线上。

图片来源：ABC News

本月，南澳南区开捕首月，龙虾价格已飙升至每公斤125澳元，创下近五年新高，仅比历史最高价仅低10-15澳元。

利姆斯通海岸渔民合作社总经理Euan MacDougall表示：“本月的价格异常强劲，比预期更好，无论对行业还是渔民来说都是重大利好。今年的捕捞量与出口品质都非常出色。”

在业内人士看来，中国节庆市场的强劲需求是最直接的推手。

图片来源：ABC News

澳大利亚海鲜批发商兼Ferguson集团经理Andrew Ferguson指出：“每逢节日，中国对鲜活龙虾的需求特别旺盛，今年尤其明显。过去几年几乎没有出现过这样强劲的‘海滩价格’，这次的上涨让行业重新燃起信心。”

Ferguson还强调，当前市场的竞争相对有限，来自澳洲以外的供应商较少，使得本土龙虾更具价格优势。同时，澳大利亚渔场资源稳定，捕捞量可持续，这为价格维持在高位提供了坚实基础。

与此同时，9月的恶劣天气成为影响供给的重要因素。

频繁的海上大风预警，使得渔民在开季后的三周里，能出海捕捞的天数不足一半，“他们只能抓住一切可以出海的机会。”

供给受限与需求旺盛叠加，进一步推高了龙虾价格。

#02：

行业信心回升，

渔民迎来喘息机会

对于在过去几年中饱受低价和不确定性困扰的渔民来说，今年的强劲行情无疑是一场“及时雨”。

金斯顿的龙虾渔民Tim Harding表示：“现在的价格几乎和历史最高点持平，这是近几年最好的情况。这意味着渔民不仅能维持生计，还有余力对船只进行维护和投资，甚至在季末还能有结余。”

数据显示，目前的鲜活龙虾价格与2018–2019年的黄金时期相当，这也是渔民们最希望看到的市场回暖迹象。

过去几年，部分渔民不得不依赖国内市场销售冷冻龙虾，但价格远不及出口鲜活龙虾，导致利润空间有限。

而如今，出口渠道恢复，中国市场重新成为支柱，令整个行业看到了长期发展的可能性。

图片来源：ABC News

业内预计，龙虾价格将在10月继续保持强势，随着节庆需求持续释放，短期内难以出现明显回落。但进入季节后段，随着供应增加和需求趋稳，价格或将出现一定幅度的回调。

Ferguson分析称：“价格不会一直保持在这个高度，但整体走势依然乐观，未来数月市场将维持健康水平。”

此外，澳大利亚龙虾产业也在尝试多元化布局，以降低对单一市场的依赖。

例如拓展东南亚及中东市场，推动冷链物流和品牌建设，提升产品附加值。

业内专家指出，中国市场依旧是不可或缺的核心，但长期而言，多元化才是保障产业稳定的关键。