顶级营养专家揭示: 早餐绝对不能吃的水果! 评分垫底!

顶级营养专家紧急叫停

早餐别再吃这个常见水果

近年来，澳大利亚人越来越重视健康饮食，对食品的营养价值关注度也与日俱增。

近日，就有一位英国注册营养师Nichola Ludlam-Raine，对18种最受大家欢迎的水果，例如西瓜、菠萝、香蕉、葡萄等进行评分（满分5分），结果颠覆了许多人的认知——早餐桌上的“常驻嘉宾”表现堪忧！

图片来源：dailymail.co.uk

Ludlam-Raine的评估基于三大指标：天然含有的维生素和矿物质、纤维含量及天然糖分水平。

但这一科学视角下的排名，却让不少受欢迎的水果遭遇“滑铁卢”。

评分结果给热带水果爱好者泼了冷水——所有甜瓜类（西瓜、蜜瓜等）以1分垫底。

尽管甜瓜类富含维生素C和水分，但Ludlam-Raine指出：“甜瓜纤维含量低，整体营养价值远逊于其他水果，且含中等量天然糖分。”

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紧随其后的是菠萝（2分）。

尽管Ludlam-Raine 称，菠萝富含维生素C，还含有助消化、减轻炎症的菠萝蛋白酶，以及有助于新陈代谢和抗氧化功能的锰。

但菠萝天然糖分也较高，其酸性汁液可能刺激牙龈。

值得注意的是，某些日常水果的表现同样出人意料，香蕉与葡萄并列得分3分，而香蕉可是全球数百万人的早餐首选。

Ludlam-Raine坦言，尽管它们富含钾、维生素B6和纤维，能快速供能并有益心脏健康，但实际上香蕉还有个别称“黄皮巧克力棒”，天然糖分极高。

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那么，哪些水果评分较高，应该在你的餐盘中频繁出现呢？

中游梯队（4分），包括苹果、梨、葡萄柚和芒果。而橙子、猕猴桃和浆果则被列在榜单顶部，Ludlam-Raine给这些色彩丰富、富含抗氧化剂的选择打了满分5分。

浆果长期以来一直被誉为超级食物、营养宝库，富含维生素、矿物质、抗氧化剂和纤维，还可有效降低炎症风险。

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这一结论与Wellness Drip的医疗专业人士Nadeem博士年初的研究不谋而合——他通过《You》杂志指出，增加橙子、猕猴桃和草莓的摄入可使年病假天数减半：

“维生素C无法在体内储存，而它对抵抗疾病至关重要，必须通过饮食持续补充。若易疲劳、常感冒或恢复慢，很可能缺乏维C。”

不过，Ludlam-Raine也建议公众辩证看待结果：高糖水果并非“禁忌”，但应视为“偶尔享受”而非每日必需。