专家警告: 别装这些东西! 在澳洲, 看看孩子的午餐盒, 就知道是什么家庭背景

#01：

澳洲小学生午餐盒

竟装满这些…

澳洲素以严格的食品安全标准著称，尤其在儿童饮食健康方面，更是倍加重视。

然而最近一项研究竟表明，现实情况与理想标准之间存在巨大差距，澳洲小学生每天中午竟都在吃超加工食品！

图片来源：farahnewsonline.com

迪肯大学（Deakin University）近期一项针对682名小学生的调查显示，8至12岁儿童每日47%的热量摄入来自薯片、饼干、香肠卷等超加工食品。

“这些食品含有人工色素、乳化剂、香精、增稠剂等添加剂，”迪肯大学身体活动与营养研究所的Carley Grimes博士指出，“这正在让孩子养成不良饮食习惯。”

研究进一步警告，过量摄入超加工食品与儿童体重指数（BMI）升高显著相关， Grimes强调：“若长期持续，将增加慢性病风险。”

图片来源：Nine

不过值得注意的是，实际大多澳洲私立小学，对于孩子的午餐盒要求十分严格。

近日正值澳洲各州小学开学阶段，不少华人妈妈又开始发愁给孩子带什么午餐，根据大多数学校建议，午餐必须涵盖五大类食物：谷物（如面包或卷饼）、水果、蔬菜、瘦肉（或替代品）、乳制品（或替代品）。

还有部分学校推行“裸装午餐”（nude lunches），禁止塑料包装，并要求分装于三个独立容器：水果零食、课间餐和正餐。

一位华人家长在社交平台分享：

图片来源：小红书用户@晶芯

另一名家长也表示：

甚至有家长收到贴有“提醒标签”的午餐盒，表示：

标签写道：

对此，也引发不少家长不满，本身每日给孩子准备爱吃的午餐就已不易，结果还要被学校打回。

而其实更值得注意的是，孩子的“午餐盒”不仅代表了家长用不用心，此前调查显示，竟还决定了你的阶级！

#02：

孩子的午餐盒

竟决定了你的阶级！

此前，澳媒曾探访墨尔本不同地区的两所学校，一所学校位于Broadmeadows，这是该市最贫困的地区之一。

另外一所学校位于Brighton，是墨尔本的富人区之一。

在Broadmeadows地区，每周家庭收入中位数为1151澳元，这一数字远远低于澳洲家庭收入的平均水平，全澳大利亚家庭收入的中位数为1770澳元，可以说，在Broadmeadows生活着的都是较为贫困的家庭。

在一所位于Broadmeadows地区的学校中，我们可以看到孩子的午餐盒里有这些食物：

他们大多数有着膨化饼干，薯条，超市买来的白面包，含糖的饮料；

有少数几个孩子的饭盒里有着一些水果：香蕉，苹果，西瓜。

这一组也是在穷人区学校里孩子们的午餐：

还是膨化食品，巧克力，薯片，饮料，白面包等等。

准备这些简单的食物，不会花费超过家长5分钟的时间。

有的家长直接装了一些奥利奥饼干、罐头在孩子的午餐盒子里，十分简单粗暴。

更有一个小朋友的午餐盒里，只有孤零零的一片面包。

在墨尔本的Brighton地区，每周家庭收入中位数为2710澳元，远高于澳大利亚中位数1770澳元，是一个名副其实的富人区。

在这里的学校的孩子，家长都会准备些什么食物呢？

孩子们午餐包括了胡萝卜，番茄，水果，饼干，面包等等：

相比较于穷人区的孩子们，住在富人区的小朋友的饭盒中多了各式健康的蔬菜，全麦面包，水果。很多孩子带了家庭自制的三明治，汉堡，炒饭，烘焙的蛋糕和饼干等食物：

更加注重营养的均衡和控制糖分的摄入。

看这位小朋友的饭盒：

里面有金枪鱼和蔬菜沙拉，盐渍爆米花，胡萝卜青豆炒饭，自制的烘焙饼干，番茄，黄瓜等等，营养十分丰富和均衡！

“在布莱顿，孩子们大多数人在午餐中有蔬菜和水果，”营养学家Mandy表示，

可是在Broadmeadows，我确实看到了更多的糖分，还有更多的带有包装的超市食品。

这样有趣的调查结果，也让我们每个人深思。小小的午餐盒中体现的不仅仅只有食物的健康与否，还体现了阶级差异带来的思想观念和生活方式的不同。

穷人区的父母讲究快速简单，超市里买来的包装食物就可以解决一次午饭；富人区的父母讲究营养健康，宁可花30分钟的时间，亲手与孩子一起做一顿午餐，搭配好食物的均衡。