华人注意！千万搞清澳洲超市这两种食物标签，认错浪费几千刀

这数字触目惊心！

仅仅是因为认错标签，澳洲每个家庭每年大概要浪费$2500的食物：

澳洲研究人员最近呼吁，要彻底改革食品标签制度！为什么？

因为现在“最佳食用期（best before）”和“使用期限（use by）”这两个日期，很多人分不清，结果好好的食物被提前扔掉，浪费严重！

RMIT大学和澳洲食品浪费组织的研究发现：

大家看到包装上一堆信息，根本看不过来，为了安全起见，只能选择扔掉。

专家打了个比方：

“现在的标签就像一个停车场，大家都抢着显眼位置，信息太乱了！”

而澳洲每年竟然浪费了760万吨食物，等于每个家庭白白丢掉了2500澳元！

其实很多食物根本不该扔掉。

RMIT副教授建议大家：

“闻一闻，尝一口，甚至摸一摸，有时候就能判断还能不能吃。”

他们希望引入一种标准化的颜色标签系统，比如红黄绿，一眼就能看出食物是不是还能吃，而不是靠一堆字让人瞎猜。

另外一个重点提醒：

• “Use by”是安全截止日期，过了这天别吃了！

  
  

• “Best before”只是个品质建议，过了还可以吃，只是可能口感差点。

新闻后，读者议论纷纷：

如果没有发霉、没有凝结，也没有异味或怪味，我可能会吃。如果过期的牛奶和酸奶，闻起来没问题的话，我也经常用。

我是在约会骗局发明之前长大的。

我依赖常识。

用常识，这不是什么高深的科学

过了“最佳食用日期”表示你仍然可以食用。

未包装的新鲜水果和蔬菜上，可没有印什么“最佳食用日期”或“最佳食用日期”。如今包装食品太多了。