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澳洲咖啡馆操作让顾客瞬间破防!坐着吃要多付30%!

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澳洲咖啡馆操作让顾客瞬间破防!坐着吃要多付30%!

墨尔本微生活 墨尔本微生活 06-24 14:34


新款椅子费


澳洲的餐饮店的各种奇葩附加费如今已是屡见不鲜,但今天这个,绝对又让你开眼界了!


最近,一位住在悉尼的女子在Broadway一间咖啡馆遇到了让她“坐立难安”的奇葩经历:


她点了一个$13的外卖早餐套餐,内容是蛋培根卷+热巧克力,正准备找个位置慢慢享用,结果被收银员拦住,说要“堂食”的话价格就变成$17!


相当于涨价30%!


A woman holds a brown paper bag with a bacon and egg roll inside that is half eaten.


“坐个椅子要$4?是椅子会播放Netflix还是能提供情绪价值?”她吐槽道。


最终她拒绝多付这$4,选择站在人来人往的银行前啃早餐,


“像鸽子一样吃着油滋滋的纸袋里的东西”,只为等银行开门。这件事让她震惊到改变了自己日后买咖啡的方式。


她说自己没看到任何关于内用和外带价格不同的提示,直到后来才注意到菜单上写了“外带价”。


其实早在3年前,就有其他顾客在评论中吐槽这家店内外价格差:一杯外带咖啡$3.70,内用就要$4.50,理由居然是“因为杯子要洗”。


对此,Surry Hills的一家咖啡馆Cafe & Cuchina老板Franco Amitrano倒是有话说。


Franco Amitrano holds three plates and poses for a photo inside his cafe in Surry Hills, Cafe and Cuchina


他自家店内的饮品如果要在店里享用的话,客人要多付20分,说是“因为拉花和上桌需要更多人工”,但他也直言:涨价$4的确有点夸张。


来自UNSW的市场学教授Nitika Garg则指出,这种“拆分收费”的方式虽然越来越常见,


但对消费者来说体验感极差,不推荐。


她建议:价格统一,哪怕外带略贵点,也比吃饭还要担心“椅子费”强。

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