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太突然!Box Hill红火中餐厅“永久关门”,华人惊呼“别呀!”

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太突然!Box Hill红火中餐厅“永久关门”,华人惊呼“别呀!”

澳洲辣妈联盟 澳洲辣妈联盟 06-16 12:41

一大早在群中刷到一个挺突然的消息:


Box Hill的中餐馆“牛百岁”关门了


(微信群聊截屏)


转发到群中的视频,是这家餐厅的老板,老板在视频的配文中说:


“墨尔本牛百岁终于完美谢幕了

老傅用尽了几乎所有的精力

在没有组建好一个优良团队前提下

在一个人生地不熟的城市选择了一个非常错误的地方

这只能怪自己太过自信

总以为自己非常的了不起

牛百岁要么火要么死

只有两种选择

关门是老傅的最好的选择

从此以后

我就可以全心全意为悉尼的牛百岁和水云间服务了。”



视频背景声音中可以听到有顾客问:“生意这么好为什么要关门?”


老板则回答到:“这个地方表现太差。你们觉得很好但是其实太差。”



在Google上搜索“牛百岁墨尔本”,你会看到这样的页面:


店名:牛百岁墨尔本(Mr Fu Kitchen)

地址:943 Whitehorse Rd, Box Hill VIC 3128

平均消费:$1-20

Google评价:4.2/5

状态:永久关闭!


(Google截屏)


这家买什么菜系呢?群友们在群里说:



老板的视频后面,很多华人朋友表达了惋惜和不解:


为啥关门呢?不是生意很好吗?


生意这么好!可惜了!


我去吃了好几次,那烤羊排太美味了。别关呀!


而老板的回复也说出了多少Box Hill老板们的无奈:


没办法,牛百岁利极薄,如果不十分火爆根本无法生存,所以只能选择关门。


也有不少人称赞老板止损的决定:


及时止损是最明智的选择。


拳头缩回来,为的是更有力的打出去!


现在哪个老板不是自己干七日,忙的要死却无钱落袋,连自己的工资都拿不回来一个不小心还倾家荡产,放弃是对的。


还有人帮着分析了原因:


主要修路。影响生意!换个位置。重新出发呢?及时止损还是明智的。


......


说到Box Hill修路,也是很多华人朋友想吐糟的:


由于SRL城铁项目的施工,白马路的Box Hill路段,一直受道路施工的影响:



而“牛百岁“的位置,又恰好处于受施工影响的路段:943 Whitehorse Road



Box Hill,是墨尔本著名的老牌华人区,可想而知餐饮业的竞争有多激烈,这道路又要施工,对店家的影响不可估量。


上周帮主也刚刚写过Box Hill火车站外,开了6年的一家店关门:


永久关闭!Box Hill 火车站外老店停业,华人泪目:“一个时代过去了!”


如今的“牛百岁”,也是去年刚开业的,真让人不忍感慨,如今墨尔本的中餐,真是微利时代,各位食客们,好吃的的美食就且吃且珍惜吧!

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