老鼠屎、碎玻璃、死蟑螂齐聚...澳餐馆因严重卫生问题被起诉，华人老板恐遭重罚！

【本文译自Adelaide now仅代表原出处和原作者观点，仅作阅读参考，不代表本平台态度和立场】

据报道，阿德莱德一家餐馆的华人店主因店内糟糕的卫生情况遭到指控，检方请求法官将其处以重罚。

周五，阿德莱德地方法院被要求对Valley View Chicken and Seafood的店主Xie Tan予以惩罚，以此对南澳所有餐饮店主起到震慑作用。

Port Adelaide Enfield市议会的律师指出，Tan在多次检查和警告后仍未整改，因此只有高额罚款才能让他真正重视起来。

不过，法官Ben Sale表示，他怀疑经济处罚是否只会让情况变得更糟。

“在我看来，他并不富裕……他并没有开法拉利，也不是在经营一家高端盈利的生意，”他说。

“如果对他罚款，可能会让他没法更换那些让店铺陷入糟糕卫生状态的设备……岂不是适得其反？”

“如果我让他签署行为担保，这相当于一项缓期执行的罚款，如果他再次违规，就必须支付一大笔钱。”

现年34岁的Tan已承认13项违反食品安全标准的罪名。

此前，法院听取了在多次检查中发现的问题，包括生鸡肉汁液滴落、表面和设备肮脏，整体卫生状况“远低于正常标准”。

检查人员还在沙拉柜下发现了碎玻璃和老鼠粪便，在储物区发现了死蟑螂，以及在食品操作区发现了活蚂蚁。

Tan的店铺位于Valley View商业区，与Valentino Pizza Cafe位于同一片区域。

后者在2022年因销售含有碎玻璃的披萨等违规行为被罚款10,500澳元。

周五，代表市议会的Martin Neilson警告称，不应仅以行为担保结案。

“这些指控的多数问题都与存储和清洁有关，这些都不需要Tan花太多钱就能解决。”

Sale法官表示，他希望听取更多关于Tan财务状况的陈述，并将案件延期至7月。

编译：Kitty

原文链接：

https://www.adelaidenow.com.au/truecrimeaustralia/police-courts-sa/mouse-faeces-broken-glass-dead-roaches-in-valley-view-chicken-shop-run-by-xie-tan-court-told/news-story/7282b6c3ae68c077ee00631b731e5913