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澳洲官方警告:最近别吃生蚝,检测有毒!数千万只被隔离,有人吃了全身溃烂

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澳洲官方警告:最近别吃生蚝,检测有毒!数千万只被隔离,有人吃了全身溃烂

澳洲的家一墨尔本 澳洲的家一墨尔本 05-09 08:55

南澳海域突现水体毒素,卫生部门紧急响应,上千万只生蚝被隔离!曾有人因吃生蚝,不治身亡…


#01:

南澳发现水体毒素

上千万只生蚝被隔离


近期,受高温、持续的海洋热浪、平静的海况影响,南澳海洋中的藻类快速繁殖,此前已导致大量海洋生物死亡被冲上岸,部分接触有毒泡沫的游客也出现眼睛发痒、视力模糊等症状。


而近日,南澳约克半岛(Yorke Peninsula)附近海域又检测出一种由藻类产生的水体毒素,这次导致至少6家生蚝养殖场被迫暂时关闭,约1000万只生蚝被隔离!


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图片来源:abc.net.au


据报道称,南澳初级产业和地区部(PIRSA)上周对Stansbury生蚝湾(Oyster Bay)水域的检测结果揭晓,确认存在“短毒素(brevetoxins)”。


如果食用被短毒素污染的贝类(如生蚝、蛤蜊)可能导致神经性贝类中毒(NSP),症状通常在数小时内出现,持续数天,主要症状包括:四肢麻木刺痛、呕吐、腹泻、心律失常、头晕、呼吸窘迫等。


而该毒素由数种卡伦藻(karenia algae)产生,PIRSA发言人表示,样本仍在进一步检测中,并强调:


“作为预防措施,捕捞区域通常会暂时关闭,以确保食品安全标准得到维护。”


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图片来源:abc.net.au


面对突如其来的危机,养殖户们不得不采取紧急措施。


太平洋地产生蚝公司(Pacific Estate Oysters)的老板Steve Bowley透露,生蚝湾的养殖户已自愿封锁养殖区域,目前正等待PIRSA的进一步健康建议。


“我们对这种特殊的水体毒素毫无经验,因此作为预防措施,我们暂时关闭了海湾,同时试图弄清情况,


这意味着我们无法销售任何来自该海湾的生蚝,如果想将生蚝转移到其他海湾…也需要获得政府许可。”


Bowley担忧,此次事件可能导致他损失“价值50万澳元的库存”,但他也强调:


“我们当然不高兴,但我们宁愿出售优质的生蚝,也不愿看到它们因消费者生病而被退回。”


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图片来源:abc.net.au


而目前,受影响生蚝养殖场的关闭时长还尚不明确。


南澳环境部长Susan Close指出,气候变化导致的温度上升可能是此次藻华现象的诱因,此次藻华覆盖的面积甚至接近袋鼠岛的大小。


“在大自然面前,人类的力量显得微不足道。目前唯一能阻止藻华继续繁殖的只有天气变化和强劲的西风,


通常4月底就会出现这样的天气,但今年尚未发生。我们需要天气发生重大变化才能缓解这种情况。”


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图片来源:abc.net.au


不过值得注意的是,除了短期内不要食用受污染海域的生蚝外,在食用市面上别的生蚝时,也千万谨慎,一不小心就会丧命!


#02:

澳女因吃生蚝

感染细菌不治身亡!


就在前几年,澳媒就报道55岁的JeanetteLeBlanc在吃完生蚝后,得上了怪病!浑身溃烂!不治身亡!


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据悉,当时Jeanette LeBlanc正和朋友们度假,她们来到海边,吹着海风畅饮着美酒,享受着假期应该有的样子。


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图片来源:Dailymail


随后,Jeanette LeBlanc发现附近的市场出售的生蚝个头特别大,鲜嫩多汁,十分诱人。


喜欢吃生蚝的Jeanette LeBlanc就买下了不少,伴着美酒美景,丝毫没有怀疑这些新鲜的生蚝,全部吃下!


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谁知道,过了不一会Jeanette LeBlanc和朋友就出现了问题!


有的人直奔厕所狂泻不止!


有的朋友胃里翻江倒海,吐的不行!


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图片来源:Dailymail


而Jeanette LeBlanc自己反应更加剧烈,不但上吐下泻,身上还出现了小红疹子,呼吸也开始变得困难!


朋友都以为Jeanette LeBlanc这是对海鲜过敏,虽然喜欢吃生蚝,但是从来没出现这种情况,半信半疑的Jeanette LeBlanc吃了一点抗过敏的药物就没管,难受的睡了过去。


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图片来源:Dailymail


本来以为第二天就好了,却万万没想到接下来的几天,Jeanette LeBlanc情况急转直下!


无法呼吸!全身都出现巨大的红斑,腿部颜色变深!


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图片来源:Dailymail


朋友们迅速把Jeanette LeBlanc送到了医院,得到的结果令Jeanette LeBlanc和亲友吓得说不出话!


Jeanette LeBlanc感染上了海洋创伤弧菌!


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什么是海洋创伤弧菌?


海洋创伤弧菌,是一种栖息于海洋中的细菌,一旦感染上,发病急,病情发展很快!


75%的患者在入院48小时内因多脏器功能不全而死亡,被称为“海洋中的无声杀手”。


海洋创伤弧菌主要有两种感染途径:


一种是进食生的或未经加工熟的贝甲类海产品(尤其是生蚝),其危害不在于其引起胃肠炎,而在于其引起的蜂窝组织炎和败血症,死亡率高达50%以上。


另一种感染途径是破损的肢体接触海水,或海产品刺伤皮肤而感染。细菌通过破损的皮肤很快速传播,并导致严重的肌炎和肌膜炎引发严重的坏疽,继而发生败血症。


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一般使用抗生素治疗创伤弧菌,用点滴方式注入,若是短时间内没有效果,就必须将其溃烂部分切除。


Jeanette LeBlanc就是因为又去海边游玩,又吃下了生蚝,才被感染!


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令人惋惜的是,Jeanette LeBlanc在和海洋创伤弧菌抗争了21天后,最终还是没能阻止病毒的进一步扩散,全身溃烂死亡!


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图片来源:Dailymail


#03:

海洋创伤弧菌

应这样预防


而在澳洲,海洋创伤弧菌的威胁无处不在!


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在澳洲,到海边游玩,生吃海鲜本来就是澳洲的日常!尤其是在夏天是海洋创伤弧菌的高发期!


不仅仅是生蚝,所有的海鲜生吃都有患上海洋创伤弧菌的威胁!


此前,就有两名男子一位吃了没有完全腌制成熟的虾卵而导致腹痛,腹泻,呕吐。


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第二天,该名患者右下肢的小腿出现胀痛,直到当天傍晚,该男子才到医院就医,到医院时已休克,经抢救无效死亡,当时患者的下肢皮肤已经坏死。


而另一位患者也是吃了没煮熟的海鲜,入院不到一周死亡。


如何预防海洋创伤弧菌?


  • 一定要做好保护措施,特别是肝功能不良者或身体有伤口时,以免被此菌侵袭导致感染;


  • 处理海鲜时、应戴手套,以防止扎伤;


  • 建议海产类食物绝对要煮熟再吃,因高温可以杀死创伤弧菌。 


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最后目前越来越多海洋生物受到有毒藻华的影响,除了避免食用受污染水域海产品外,在食用别的海产品时,也一定要做好保护措施,最好高温煮熟食用。

  

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