澳洲超市这些常见食品, 不要买! 实物和包装完全对不上!

这些“健康食品”

千万要避雷

在健康饮食理念盛行的当下，健康食品已然成为市场的热门赛道。

澳洲超市里，“健康食品” 专区不断扩容，各类商品也纷纷贴上低碳水、“天然”、高蛋白、无麸质等标签，试图吸引健康意识强的消费者。

其中确实有部分产品在脂肪、糖分和热量方面低于其他食品，因此更有利于健康。然而，许多高度加工食品正披着 “健康” 的外衣，欺骗了不少消费者。

图片来源：smh.com.au

来看看具体有哪些吧！

能量棒曾经是简单健康的代名词，燕麦、水果、巧克力豆与蜂蜜的组合，既美味又营养。

但如今，不少能量棒裹上巧克力或加入糖果，配料表变得愈发复杂，各种乳化剂、香精、甜味剂充斥其中，与健康根本不沾边。

许多产品配料表冗长却宣称无糖、无脂肪或低碳水，但实则是典型的高度加工食品，配料非常复杂。

大量乳化剂、香精与甜味剂才使得本没有巧克力的产品有了巧克力的口感，这些添加剂绝对是要避雷的。

最糟糕的代表产品：

• Mayver’s Low Carb High Protein Bars

  
  

• Noshu Protein Bars

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绿色或橙色版本的卷饼，打着富含蔬菜、高蛋白、低碳水的旗号，常常被视作面包的健康替代品。

然而，为了让卷饼拥有柔韧轻薄的口感，大量加工助剂被加入其中；号称含有蔬菜的版本，有的甚至只是用色素来 “滥竽充数”，根本不含真正的蔬菜成分。

相较之下，朴实无华的全谷物面包，才是更值得信赖的健康之选。如果实在偏爱卷饼的独特风味，选择普通全麦卷饼才是明智之举。

最糟糕的代表产品：

• Simson’s Pantry Low Carb Keto Wraps

  
  

• Helga’s Spinach & Herb Wraps

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当普通薯片被贴上 “不健康” 标签后，蔬菜薯片打着 “健康零食” 的旗号闪亮登场。

可从一根胡萝卜变身脆筒，或是豆类成为蓬松膨化零食，背后是复杂精细的加工过程。

这些蔬菜薯片不仅添加了大量油脂，经过高度加工的碳水化合物还会对血糖造成不良影响，同时缺乏纤维，难以提供持久饱腹感。

此外，为了提升口感，大量色素、调料甚至味精也被加入其中。与其自欺欺人地吃着这些 “伪健康” 零食，还不如偶尔适量享用传统薯片来得实在。

最糟糕的代表产品：

• Infuzions Veggie Straws

  
  

• Harvest Snaps Baked Pea Chips

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在寻找健康蘸酱时，配料表必须要重点关注。

市场上虽有蔬菜含量高达九成的优质产品，但也一些不健康的蘸酱，前几位主成分赫然是奶酪、奶油或食用油，只是借用了豆类或蔬菜的“味道”，最终呈现的不过是一盒色彩诱人的高脂肪混合物。

其中常用的调和植物油，对健康并无益处，选购时务必擦亮眼睛。

最糟糕的代表产品：

• Chris’ Avocado Dip

  
  

• Coles Spicy Capsicum Dip

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面对不断攀升的生活成本，超市冷冻区的裹粉鸡块成为许多家庭的便捷之选。

但这些看似方便的鸡块，质量却良莠不齐。部分产品鸡肉含量低至 30%，大部分都是加工过的外层，花着高价，吃到的却大多是 “面粉外衣”。

所以，选购鸡块时一定要仔细查看配料表，优先选择鸡肉或鱼肉含量不低于 60% 的产品，才能保证基本的品质与营养。

最糟糕的代表产品：

• Family Faves Crumbed Chicken Tenders

  
  

• Steggles Crumbed Chicken Fingers

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