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一个让人长寿的方法:保持“饥饿感”

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一个让人长寿的方法:保持“饥饿感”

生命时报 生命时报 04-23 13:50


俗话说,吃饭七分饱,健康活到老。意思是说少吃点儿能让人更健康。


其实,适当的饥饿感对身体有意想不到的好处:有助于延缓衰老进程,延长寿命,近期一项研究也证实了这一观点。



保持“饥饿感”有助延寿


近日,英国曼彻斯特大学研究团队在《科学》子刊上发表的一项研究表明,真正对身体有益的并不是因为饥饿导致能量不足的状态,而是“饥饿感”本身。



研究人员通过实验发现,“饥饿感”是由一种叫AgRP的神经元所控制的。当该神经元被激活时,它不仅能够驱使人体去寻找食物、补充能量,还能通过复杂的神经递质调节免疫反应,帮助身体修复、瘦身塑形,甚至延缓衰老。


值得注意的是,整个过程完全由AgRP神经元独立调控,与身体是否真的处于能量缺乏状态无关。


航空总医院内分泌科主任医师、副教授方红娟表示,适度保持饥饿感对人体确实具有多方面益处。


  • 首先,研究中提到的AgRP调控机制能够减少促炎性单核细胞的数量,抑制过度的炎症反应,这对慢性炎症性疾病患者(如类风湿性关节炎、动脉粥样硬化)有益。


  • 其次,饥饿感能够通过表观遗传重编程(如组蛋白修饰)激活抗衰老基因,延缓衰老进程、延长寿命。


  • 此外,对2型糖尿病患者,保持适度的饥饿感和热量限制还能改善胰岛素敏感性,有利于血糖控制。



“饥饿感”不是过度挨饿


平时少吃点,不仅有助于减轻体重、控制血糖,还可以降低坏胆固醇,促进血液循环,以往就有研究证实了,适当“挨饿”对身体的好处:


1、促进大脑健康


辽宁省神经系统疾病发病机制研究重点实验室、中国科学院大连化学物理研究所的研究人员发现:短期禁食会导致大脑代谢发生显著变化,促进大脑健康。


2、有助延长寿命


发表于《科学》上的一项研究发现,偶尔“饿一饿”有助于延长寿命。研究人员称,这可能与进化过程中的适应性反应有关。



方红娟表示,利用饥饿感养生的关键,在于保持适度“饥饿感”的同时,避免让身体处于真正缺乏能量或营养的状态。


追求“饥饿感”要适度,过度饥饿不仅会导致营养不良,削弱免疫力。对糖尿病患者来说,还可能引发低血糖,甚至危及生命。


▶体重指数(BMI)低于正常值的瘦人和胰岛功能差的糖尿病患者,尽量避免刻意追求饥饿感。


▶对于需要减重的超重或肥胖者,她建议每日的能量缺口也不要超过500千卡,以确保减重过程的安全与可持续性。


怎么把握“能量缺口”


如何控制好“能量缺口”很重要,方红娟建议平日饮食做好两个方面。


✅采用“少食多餐”的方式,即减少每餐的食量,但增加用餐的次数。每餐达到七八分饱,在两餐之间可以适当加餐,比如一小份酸奶、坚果或水果。


✅均衡饮食也至关重要,日常饮食要多包含鸡胸肉、鱼类、豆类、绿叶蔬菜、全谷物、燕麦等低升糖指数的食物,这样不仅能保证营养均衡,避免能量和营养的缺失,还能减少血糖波动。


需要提醒的是,并不是所有人都适合少吃,处在生长发育阶段的儿童、青少年、营养不良的老年人、孕妇、备孕的人群,以及处在服药阶段的人,需要参考医生的建议。

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