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在澳洲实现车厘子自由!车厘子超强攻略,一篇搞懂哪个品种最好吃!

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在澳洲实现车厘子自由!车厘子超强攻略,一篇搞懂哪个品种最好吃!

墨尔本吃喝玩乐 墨尔本吃喝玩乐 2024-12-08 12:48

CHERRY

澳洲樱桃季


南半球樱桃季(晚春至初夏,即11月至次年2月)这些樱桃因其新鲜度、甜度和优质而备受国际市场青睐。


01

BING  


果皮和果肉均呈深红色、浓郁甜味、紧实口感,全球樱桃市场上的“常青树”。


无论是新鲜食用,还是作为烘焙、烹饪的食材,Bing都能完美适配。


尤其是在季节后期,宾樱桃的甜度和口感会达到巅峰状态!



02

STELLA   



兼具颜值与实力的经典甜樱桃品种,被誉为“果园里的优雅贵族”。


独特的心形,颜色从宝石红色到深紫色。


果肉柔软多汁,甜度适中,口感细腻而平衡。


通常在圣诞节前一周成熟!


03

VAN   


Van是加拿大引入的中晚熟甜樱桃品种,果实中等至大型,呈心形,果皮深红色,果肉紧实多汁,口感甜美,酸甜适中。


其果皮较厚,具有良好的耐运输性,适合鲜食和加工。



04

LAPINS

  


以其硕大的果实和惊人的甜度闻名。


果皮呈深红色,果肉紧实多汁,咬上一口,汁水瞬间充满口腔。


Lapins属于晚熟品种,从12月中旬到1月都能持续供应。


05

SYLVIA  


Sylvia是一种精致又高产的甜樱桃品种,外皮呈深红色,还有圆润的外形和饱满的果肉,甜度高、风味浓郁。


中晚熟品种,它在采收季节尾声依然能带来高品质的甜蜜体验。


06

DAME NANCY   


南澳培育的中熟白肉樱桃品种。


果实大至特大,果皮呈浅红色,带有奶油色斑点,果肉松脆紧实。这是新品种,总是很快就卖光了!


07

MERCHANT   


是澳洲最常见的品种之一。


早熟甜樱桃,果实呈心形,果皮深红色,果肉质地紧实,口感甜美。



08

SWEETHEART  



Sweetheart加拿大于30多年前培育的晚熟甜樱桃品种。


其果实呈心形,果皮鲜红,果肉紧实多汁,甜中带有微酸,风味独特。


由于采摘期较长,提供了更多时间享用其美味。


ꔷ 澳洲樱桃主要种植区域 ꔷ

维州

Yarra Valley

Goulburn Valley

Murray Valley

塔州

Huon Valley

Derwent Valley

新州

Young

Orange


南澳

Adelaide Hills


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