Lune Croissanterie在悉尼开设旗舰店，顾客排起长龙，品尝“世界最精致可颂”

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据报道，享誉全球、拥有忠实粉丝群体的面包店Lune Croissanterie 已在悉尼开设旗舰店，粉丝们排起了长龙，纷纷涌向店内品尝其卓越的酥皮点心。

来自Lune悉尼店的视频显示，数百名激动的顾客排队等候，队伍绕街而行。

Lune由工程师Dr Kate Reid于2012年创立，最初作为一家批发面包店，主要向墨尔本的咖啡吧供应可颂。她独自经营生意，直到2013年雇佣了她的弟弟Cam，开始在墨尔本市区的 Elwood扩展品牌。

2016年，《纽约时报》对其酥皮点心的高度评价，使Lune一举声名远扬，称其为“世界上最精致的可颂”。

Reid一直喜欢在法国出差时享用晨间的可颂。当她决定转行时，便前往巴黎向一位顶级糕点师学习，并将她的工程学背景运用到制作完美可颂的过程中。

Lune最早在2019年宣布计划进军悉尼，五年后，这家备受追捧的品牌在悉尼内西区的Rosebery开设了新店。这是Lune最大的一家门店，位于原工业区Rosebery Engine Yards，店内有数十名糕点师工作。

这家面包店的可颂被粉丝们形容为“我吃过的最美味的东西之一”，以其“精确且技术完美”而闻名。

目前，Lune Croissanterie在墨尔本、布里斯班和悉尼共有六家门店，并计划在Martin Place开设新店。

编译：Kitty

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