“社区团购”在澳走红！华人家庭纷纷组团下单，“省钱省时还新鲜”

“我以前主要在超市购物，但疫情后物价大幅上涨，也是在这个时候，很多亚超开始提供团购服务，”住在墨尔本Point Cook的王静说。

“我所在地区几乎每家亚超都创建了自己的微信团购群，每个群大约有500人。”

王静（图片来源：澳洲广播公司）

虽然团购价格因商家不同而异，但王静表示，她发现团购比在连锁超市购物便宜大约30%：“即便是在亚超购买同样的商品，团购也比较便宜。”

王静还表示，团购的另一个主要优势是方便。

“作为一个忙碌的妈妈，去实体市场非常耗时。我宁愿在家附近的亚超团购后提货，也不愿在周六开车去市场。”

“我认识的几乎每个澳洲华人家庭都在团购，尤其是家里有孩子或老人的。”

除了团购新鲜农产品，王静透露她还订购了熟食、护肤品和甜点。

（图片来源：澳洲广播公司）

为什么团购更便宜？

墨尔本Brighton区一家小型亚超的老板Angela Wang在维州漫长的疫情封锁期间开始组织团购。

Angela的微信团购群最初有大约100人，现在她在两个团购群中拥有约750名客户，但她声称，一些较大的亚超有多达10个群。

Angela Wang（图片来源：澳洲广播公司）

她表示，团购本质上是一种“预售批购”模式，可以降低供应链相关的成本和风险。

“新鲜农产品如水果或蛋糕很快就会变质……所以Coles、Woolworths或其他实体杂货店可能会担心这些损失。”

“他们可能会提高价格来弥补这些成本和风险，但对于团购来说，我们不必担心这些成本，因为商品是提前售出的。”

“我们获得的是批发价，这比从超市购买单个商品便宜。”

Angela补充说，通过团购，客户通常能买到更新鲜的农产品。

水果和蔬菜通常在采摘后的第二天送达，肉类也通常是新鲜的屠宰肉。如果商品即将过期，通常会以更低的价格出售。

折扣、新产品和消费者保护

墨尔本Mount Waverly一家亚超仓库的老板Ivan Liang表示，创建紧密联系的社区是这种商业模式的的精髓。

“与其他在线购物不同，团购非常具有地域特点，主要服务于一家亚超所在地周围的社区。”

Ivan表示，虽然团购的盈利不多，但确实能带动更多顾客来店消费：“当人们来取订单时，他们通常也会在店内购物。”

Ivan Liang（图片来源：澳洲广播公司）

团购聊天群还帮助他了解华裔澳洲社区的人需要的其他产品。

“最近，应团购群成员的要求，我找到了一个生产‘鸡毛菜’这种特定蔬菜的供应商，”Ivan说。

Monash大学营销教授Jeff Wang表示，微信团购群起到了“非正式联盟”的作用，能保障消费者的权益。

“如果产品有问题，消费者可团结起来，共同维权。如果产品质量很差或中间人不负责，成员可以集体要求退款，或提醒大家不要再购买。”

不过Ivan表示，团购群群主必须可靠且负责任。

他透露，自己通常会亲自拜访供应商以考察产品，“这可能是为什么大多数客户信任亚超组织的团购，而不是那些从自己家中或其他地方运营的团购。”

（图片来源：澳洲广播公司）

社区团购模式只是近年来在澳洲兴起的直接面向消费者的购物模式之一。

所有购物模式都有不同的卖点，例如澳洲食品主权联盟（Australian Food Sovereignty Alliance）允许人们通过支付年费来支持农民，并参与决定作物选种决策。

另一种则是订购模式Farmers Pick，提供过剩或“有瑕疵”的农产品，避免它们被浪费。

团购会变得更加流行吗？

虽然团购在疫情期间变得更加普遍，但Jeff Wang教授表示，社区团购模式早在十多年前就在中国的草根阶层兴起。

“它始于互联网聊天室，10到20个对购买相同商品感兴趣的人会建立一个团购群，然后去找供应商要求折扣，”他说。

Jeff Wang表示，团购模式有可能在更广泛的澳洲社区流行起来，但也提到这一购物方式严重依赖微信的问题。

“如果技术条件允许，团购模式可以应用到澳洲更大范围的社区，尤其是对于小型杂货店而言。”