避雷！澳洲多家餐厅，因卫生问题被罚！华人最爱的中餐厅上榜！3个月内开具近900张罚单...

近日，新南威尔士州食品管理局（NSW Food Authority）公布了一份最新的餐饮业“踩雷榜”（Named And Shamed）。

其中悉尼的44家餐厅因卫生和食品安全问题被处罚，总罚款金额超过9万澳元。

不少华人最爱的知名中餐厅也榜上有名，引发了广泛关注。

餐厅违规行为一览

在2024年5月15日至8月14日期间，这些餐厅因各种违规行为被罚。

包括卫生不达标、食品标准不符合要求、提供过期食品，以及食品成分与顾客需求不符等。

具体而言，部分餐厅甚至屡次违规，食品管理局对其开出了重罚。

悉尼西区成为重灾区

在悉尼各地区中，西区伯伍德（Burwood）成为被罚款最多的地区，共有多家餐厅因卫生问题被罚款，总金额高达40,040澳元。

值得注意的是，部分餐厅曾多次违规，仍未采取改善措施。

例如，伯伍德（Burwood）的香港粤北鼻餐厅（Hong Kong Yue Baby）因多次违反卫生规定，被开具了7张罚单，总罚款金额达到6,820澳元。

而附近的湖南面馆“一呷一嗦”（New Hunan Noodle Bar）也因食品卫生不达标等问题被罚款5,280澳元。

其他如街食工房Pot & Sizzle、1915兰州牛肉面馆（1915 Lanzhou Beef Noodles）等中餐厅也因类似问题被罚款和点名批评。

连锁快餐店同样被罚

除了独立餐厅、中餐厅外，知名连锁快餐店如Red Rooster炸鸡店和Hungry Jacks汉堡店也在此次“耻辱榜”中被点名。

其中，位于利物浦（Liverpool）和黑镇（Blacktown）的多家Red Rooster，以及卢米亚（Leumeah）的Hungry Jacks，均因卫生和食品安全问题受罚。

高档餐厅也难保清洁标准

值得一提的是，高档餐厅也未能逃过食品管理局的处罚。在悉尼，一份寿司售价高达43澳元的高级日料餐厅Toshiya因未能达到清洁标准而被罚。

其他地区餐厅的违规行为

悉尼以外地区的餐厅也出现了诸多食品安全问题。

在Chatswood，香港厨房（Hong Kong Kitchen）因未能妥善存放食物，导致食物存在污染风险而被罚。

在蓝山地区，True to the Bean咖啡馆因允许在食品区域吸烟而受到处罚。

此外，Yass Valley的IGA超市因销售过期食品而被罚，Darlinghurst的Pepper's Pizza因未及时向相关部门报告食品销售问题也被点名批评。

三个月内开具近900张罚单

据统计，在这三个月内，新州食品管理局共开具了881张罚单，反映出餐饮行业存在的广泛问题。

食品管理局也提醒公众关注食品卫生问题，选择卫生合格的餐厅用餐。

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