要吐了！墨尔本中餐厅内烤鸭混着老鼠屎！华人老板诉苦：离婚又失业！上百家餐厅全都被爆卫生不合格！

食品卫生一直是大家日常生活中最关心的问题，毕竟“病从口入”可不是开玩笑的。

但谁能想到，一家卖烤鸭的餐厅，居然被查出老鼠屎混在熟食里！墨尔本的这家中餐馆CuPanda最近可真是摊上了大事。

9月19日，墨尔本的《先驱太阳报》爆料称，位于A'Beckett St的这家餐馆不仅有严重的食品卫生问题，还被查出违反《食品安全法》，甚至被法官形容为“令人作呕”。

检查人员表示，他们在CuPanda的熟肉存放区域发现了老鼠屎，另外还查出了一大堆让人匪夷所思的卫生问题。难怪法官会如此生气，直言现场环境“令人作呕”。

毕竟这个厨房的脏乱差

在整个餐饮界也是相当炸裂的存

事实上，早在2022年9月，市议会工作人员就收到有关这家餐馆食品卫生的投诉，随后对其进行了首次检查。

那时发现的情况已经烂到家了：

油脂、污垢、食物残渣随处可见，生熟食材混在一起没有加盖，甚至厨房洗手台都不足，整个食品准备区一片混乱。

令人难以置信的是，餐馆老板郑殿平（音译）居然在这样的条件下继续营业，这不纯纯拿人不当人吗？

更糟糕的是，尽管被勒令整改关闭，但近一年后，工作人员再次检查时，发现情况几乎没有改观，老鼠依然嘻嘻簇簇，甚至还在食品准备区留下了粪便，接触到了过期的食物，想想就觉得恶心。

根据报道，郑殿平表示，自己不仅面临餐馆的倒闭，还因为经营不善欠了供应商和债权人的钱，加上学生顾客减少，根本无力维持餐馆的日常运作，最终在今年3月关闭了餐馆。

他说：“我现在已经失业了，正在办理离婚手续，真的是祸不单行。”

然而，检控官却表示，郑老板在另一个城市还有一家肉铺，只是他坚称那是妻子在经营，而且也在亏损。

他说，检查人员发现一个厨房里到处都是污垢和油脂，从一个壁炉里散发出腐烂的食物气味。

审理此案的法官看了现场照片后，严厉批评了CuPanda的卫生状况，“照片里的场景简直令人作呕，任何一个有常识的人都知道，这种地方根本不适合制作和储存食物。”

法官指出，郑老板没有采取有效措施防止害虫滋生，对社区公众的健康构成了严重威胁。最终，郑殿平和他的公司被罚款3.8万澳元，并被要求支付11328澳元的诉讼费用。

CuPanda并不是唯一一个卫生问题严重的餐馆。就在上个月，另一家位于Flinders St的亚洲餐厅Old Durbar Flinders也因为蟑螂和老鼠的泛滥而被曝光。

这家尼泊尔餐馆同样被市议会查封，原因也是卫生条件差到无法容忍。

卫生检查员发现餐厅的吧台橱柜内藏满了蟑螂，墙缝、洗碗机周围都是害虫，厨房冰箱温度过高，生熟食物混放，老鼠粪便散落在食品包装上，地板和墙面上满是油脂和污渍。

这样的环境，怎么可能不让人生病？

餐馆老板在法庭上承认了这些违法行为，但辩护律师表示，他同时经营另一家名为Old Durbar Brunswick的餐厅，店里有15名员工，这让他感到非常懊悔和尴尬。

然而，法官对这位老板的悔恨并不买账，认为他对厨房的糟糕状况负有直接责任，严重威胁了公众的健康安全。

最终，这家餐厅被罚款2000澳元，并支付了4780澳元的法庭费用。

02