收藏狠人！澳夫妇每周仅花$50过日子，网友：“Woolies绝不可能”
CBRLife堪生活 2024-07-31 16:28是个狠人！澳夫妇每周仅花$50喂饱自己，网友大喊不相信：在Woolies不可能做到!
澳洲新闻集团7月30日报道，一对澳洲夫妇声称，他们每周在食物上的花费仅为50澳元。
Kathryn Ling和Alex Moses经营着名为Food Inbox的社交媒体平台。因为热衷于寻找优惠的美食，他们创建了Cheap Eats Sydney，以找到悉尼价格实惠的餐饮场所。
但Ling在接受澳洲新闻集团采访时表示，他们在过去几个月开始减少外出就餐，转而在家做饭。
“为了支付房贷、为度假存钱和健康着想，做饭更适合我们的生活方式。”
“有一周，我给自己设定了一个挑战，看看只花50澳元购买食材是否可能。”
“最终，我用50澳元的预算制作了20份正餐和18份小吃，我将其发布在网上，结果一炮而红！”
（图片来源：澳洲新闻集团）
在一条视频中，她制作了奶油番茄意大利面配泡菜、鸡肉法士达碗、香肠和米饭、迷你猪肉香肠卷和饭团。
在另一周，Ling则制作了迷你洛林乳蛋饼、日式咖喱、夏威夷披萨卷、意大利面肉酱和摩洛哥肉丸塔吉锅。
考虑到目前生活成本不断上涨，此举令人印象深刻。Ling表示，许多人拒绝相信他们所做的是可能的。
一位网友评论道：“天哪，你怎么能用不到10澳元的价格买到一公斤猪肉末？在卧龙岗，500克至少要12澳元。”
另一人说：“这太棒了，哈哈哈，我一个人一顿饭就要花50澳元。”
“天哪，太神奇了，我真的需要加入这个行列，我还有债务需要还清。”
还有网友表示：“我还是不明白这怎么可能做到”、“我对肉类的价格表示怀疑。在Woolies，500克猪肉末就要8澳元。香肠也一样。”
（图片来源：澳洲新闻集团）
Finder4月份的研究显示，40%的澳洲人发现杂货开支现在是他们最大的经济压力来源之一，而在2020年这一比例只有19%。
Finder的消费者研究主管Graham Cooke当时表示，在4月份，澳洲家庭平均每周在杂货上花费191澳元。
“不断上涨的成本给家庭预算带来压力，这些预算已经被拉得很紧。”Cooke说，“杂货成本压力在过去两年里增加了一倍多，这是由这些大幅涨价所驱动的。”
（图片来源：澳洲新闻集团）
Ling说：“我们在网上看到了两种极端反应。许多人拒绝相信我们所做的是可能的，但也有很多人表示他们受到启发，要在自己的家庭预算中做出更好的尝试，这很棒。”
“归根结底，我们只是希望我们用50澳元预算做饭，能够启发他人在烹饪时更加聪明，用他们能够负担得起的食材制作美味的食物。”
要准备低预算餐食并不容易，这对夫妇在进超市采购之前花了很多时间。Ling热衷于烹饪，她有一份家庭食谱，在决定每周做什么菜时会参考这些食谱。
“我们列出了所有需要的配料，然后在网上搜索或到超市核对价格，最后敲定一周的菜单，”她说。
“在可能的情况下，我们倾向于根据单品价格（unit price）选择最便宜的食品。如果某些食品在促销，我们也会用它们来替代昂贵的食材，即使这意味着要稍微调整一下食谱！”
（图片来源：澳洲新闻集团）
目前，这50澳元的预算仅涵盖食品，不包括卫生纸和清洁用品等。但即便如此，要采购他们需要的所有食品仍然很困难。
Ling说：“我认为，以这种方式做饭最大的障碍是在预算中纳入肉类和奶制品，因为这些东西的成本现在相当高。我们尽量坚持使用低成本的食材，如肉末，并尽可能用豆类、大米和意大利面来增加份量。”
“我们试图用50澳元的预算获得各种各样的东西——蔬菜、肉末、干意大利面、稠奶油或奶酪、罐装蔬菜或豆类，以及冷冻糕点通常都在采购清单上。”
“关键是尽量批量购买，如洋葱、胡萝卜和土豆，并在几个不同的食谱中使用它们，以进一步节省开支。”
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ACT公立校免费膳食计划一波三折，数次延误，今终开启，背后原因令人好奇！
周二早上，Richardson小学的Kinder学生通过吃水果和酸奶开始了他们的上学日。
Tuggeranong 学校是 ACT 的五所公立学校之一，该计划试行免费膳食计划，学生每周三天将获得免费早餐和午餐。
该试点计划最初是作为 2020 年领土选举的选举承诺宣布的，在本学期最终在学校开始之前，它曾面临几次延误。
为期一年的试点费用已从最初的估计费用700万美元大幅增加到近000万美元。
由于 COVID-19 大流行，该计划被推迟，原定于 3 年第 2023 学期开始。然而，教育部长Yvette Berry表示，最初的试点项目“过于定制”，在几所学校推广不切实际，导致进一步推迟到2024年。
“我们知道堪培拉人正面临生活成本危机，这可能是由于一系列不同的情况造成的，但我们也不希望这成为对在家中遇到经济困难的年轻人的污名化，”Berry女士说。
“因此，我们希望每个孩子都能获得食物。这不是强制性的，你不必吃提供的东西，但它对孩子们来说是可用的，这样他们就可以吃饱肚子并准备好学习。
Richardson Primary School的幼儿园学生Aryan Ajith享受他的小吃，这是学校免费膳食试点计划的一部分。照片出自：Karleen Minney
Berry女士表示，试点项目将审查该模式的适用性，以及将其推广到首都领地所有公立学校的成本和可行性。
参与试验的学校是Gilmore Primary，Richardson Primary，Narrabundah Early Childhood School，Gold Creek School的高级校区（7至10年级学生）和Melba Copland Secondary School大学校园（10至12年级）。
这些食物由Embrace Disability Group准备并运送到学校，这是一家培训和雇用残疾人的酒店企业。
作为免费餐点试用的一部分，将提供健康食品菜单。照片出自：Karleen Minney
五所学校每周将提供约 9600 份餐食，菜单可满足各种食物过敏和饮食要求。
Embrace 餐饮和酒店经理Matt Morrissey 表示，菜单包括酸奶杯、水果、蔬菜棒、pikelets、咸味松饼、三明治、卷饼以及土豆煎饼和鸡蛋包裹。
“我们已经创建了一个菜单，我们认为它既适合小学生，也适合中学生，”Morrissey先生说。
“而且那里也必须有足够的平衡。我们希望确保学生们不仅吃新鲜、营养的食物，而且也是他们乐于接受和食用的食物。
2024年7月30日，理查森小学幼儿园学生从教育部长Yvette Berry那里领取免费餐点。照片出自：Karleen Minney
他说，该计划将使Embrace Disability Group能够再雇用15-20名残疾人。该组织管理着Jerrabomberra高中的学校食堂。
ACT家长和公民协会委员会执行官Veronica Elliott表示，家长们很想知道免费膳食计划将如何运作。
“这是一段旅程和等待。但我们知道，ACT有很多公立学校没有像食堂这样的餐饮服务，所以我们很想知道这会是什么样子，“Elliott女士说。
“我们知道我们的P&C是学校最大的食品服务提供商，提供大约30项服务，这些P&Cs的反馈是，继续运营是一个越来越大的挑战。
理查森小学幼儿园学生Tamika Jacob-Edwards享受蓝莓酸奶，作为免费膳食计划的一部分。照片出自：Karleen Minney
理查森小学校长Anna Wilson表示，面对不断上涨的杂货成本，新计划将为父母提供一些缓解。
“我们已经在学校开设了一个早餐俱乐部，所以它将补充这里已经到位的东西，”Wilson女士说。
“这也意味着，每周三天，也就是周二、周三、周四，我们的学生每天将收到三顿非常有营养的饭菜，所以他们有早餐机会，他们有午餐机会和休息时间。”
试点将持续到 2025 年。
文章来源：
https://www.news.com.au/lifestyle/food/eat/couple-spends-just-50-a-week-on-groceries/news-story/4c2b8c55dc86da396f0d19eebbca336a
https://www.canberratimes.com.au/story/8712415/free-breakfast-and-lunch-pilot-starts-in-five-act-public-schools/
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