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糖葫芦已经过气…韩国现在正在流行这个!

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糖葫芦已经过气…韩国现在正在流行这个!

奋斗在韩国 奋斗在韩国 5天前 10:39

已经数不清这是韩国媒体第几次以“糖葫芦已经过时,***成为新流行”为题发布报道了……


据韩媒报道,中东甜点——迪拜巧克力已经成功代替糖葫芦在年轻一代中掀起热潮。


图片来源:NAVER


迪拜巧克力指的是阿联酋迪拜甜点企业Fix Dessert Chocolatier推出的一款巧克力甜点,由kadayıf(一种土耳其薄面条)和开心果奶油混合制成馅料,填充在厚厚的巧克力脆壳中,口感酥脆味道香甜。


去年12月,海外著名网红Mariavehera与Fix公司合作制作了吃迪拜巧克力的ASMR吃播视频,点击量高达6400万次,反响非常热烈,迪拜巧克力一下子受到了全世界年轻人的关注。


图片来源:NAVER


但是由于Fix公司只在限定时间内接受限定订单,并且只在当地销售,再加上保质期只有3到4天,所以在韩国很难买到真正的迪拜巧克力。


当然办法总比困难多,因为无法直接购买所以部分韩国网红博主走上了自制之路。他们购买了制作迪拜巧克力的原料,然后自制迪拜巧克力进行吃播。


在YouTube中,制作迪拜巧克力的视频点击量大多高达上百万,可见其人气火爆。


图片来源:NAVER


看到迪拜巧克力的商机,韩国进口企业也蠢蠢欲动。


专门进口国外高级甜点的企业Goi International于今年5月与Fix公司签订了韩国国内独家进口合同,预计今年10月将迪拜巧克力正式引进入韩国。Goi International代表表示:“没有国家比韩国对流行趋势更敏感,所以Fix巧克力最先进入的就应该是韩国。”


图片来源:NAVER


除进口外,韩国其他企业也开始销售“盗版”、“低配版”迪拜巧克力。


新世界百货店釜山centum ski分店开了名为“Hi Dubai”的迪拜巧克力快闪店,该店运营期间釜山人民为了购买排起了长队,在很短的时间内就销售一空。考虑到迪拜巧克力的高人气,新世界百货店方面表示计划下个月开始在大邱也运营同样的快闪店。


图片来源:NAVER


本月4日,便利店CU与韩国中小企业Mont合作制作推出了低配版韩国巧克力——迪拜风格巧克力。该产品用韩国消费者熟悉的干面代替了kadayıf,性价比更高。


GS25和7-11也计划在7月末推出盗版韩国巧克力产品。


图片来源:NAVER


虽然现在迪拜巧克力的热度很高,韩国各企业也都趁着流行推出相关产品,但专家认为这种流行就像糖葫芦一样不会持久。


韩国专家表示:“由于消费者的关注度很高,预计便利店迪拜巧克力产品初期销售成绩会很好,但是这只是短暂的流行”、“因为在韩国很难买到,所以消费者才会过度关注,等吃一两次后很快就会失去兴趣”。


图片来源:NAVER


近两年,中国零食糖葫芦在韩国年轻人之间大为流行,糖葫芦专卖店如雨后春笋般增加。但随着热度的消退,又出现了数百家糖葫芦专卖店接连关门的惨象。


据韩国行政安全部地方行政许可数据开放统计,截至今年6月韩国停业的糖葫芦店共有43家。去年韩国新开张了1300家糖葫芦店,关门了72家,而今年仅开张了50家,却关门了190家。


图片来源:NAVER


已经停业或正在考虑停业的糖葫芦店店主们表示:“原以为能大赚一笔,没想到糖葫芦热潮比想象中结束得要快”、“社交媒体平台中的甜品流行趋势变化太快了,什么糖苹果、芒果果肉奶茶……,很难跟得上”。


也许糖葫芦就会是迪拜巧克力的前车之鉴,大家觉得呢?

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