【话题】食品价格大幅上涨，澳洲人果蔬和牛奶的摄入量明显减少

统计局(ABS)的新数据显示，澳洲人在2022-23年度购买的食物比前一年减少了3.9%，相当于一天减少63克或337千焦。

蔬菜摄入量每人减少14克/天，而水果摄入每人每天减少12克。奶制品的消费量也减少了11克，非酒精饮料的消费量减少9克。

统计局健康统计发言人阿特约（Paul Atyeo）表示，“2022-23年，每人每天蔬菜摄入量为186克，低于2021-22年的200克。同期，我们每天吃的水果也从150克减少到138克，而奶制品从278克减少到267克。”

周五公布的数据将较低的预期归因于近期食品价格上涨。

在截至2023年6月的两年内，食品和非酒精饮料的消费者价格指数累计上涨13.9%，而前三年的涨幅为4.9%。

统计局的报告指出，“最近食品价格的上涨，以及所有消费者价格的普遍上涨，与食品购买量的减少相一致，尽管2022-23年食品零售营业额超过往年。”

虽然一些食品的消费量有所下降，但与五年前相比，澳洲人消费的一些其他食品类别却在上涨。

薯片的消费量增长了16%，巧克力的消费量增长10%。谷类食品和方便食品的消费也增加了9%，这些食物诸如披萨、寿司和意大利面，包括千层面、卷菜和意面沙拉。

人们喝的含糖饮料也在减少，从2020-21年每人每天145毫升的峰值降至2022-23年的135毫升。