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意料之外！世界最佳咖啡城市榜单！墨尔本被悉尼完爆！提名！澳洲年度最佳酒庄就在墨尔本！

墨尔本吃喝玩乐

墨尔本吃喝玩乐 2024-04-05 10:13

如果有人问：“来墨尔本一定要打卡什么？”

有的人可能会推荐大洋路、企鹅岛，这其中一定会有一个高频答案是“尝试墨尔本的咖啡”！

享有咖啡之都美誉的墨尔本，绝对是咖啡爱好者必来的城市。

但没想到，墨尔本却在最近的“咖啡榜单”中栽了……

最近，国际餐饮刊物Food&Wine评选了全球最佳咖啡城市，悉尼排第三名。

而一直以来被我们称作“咖啡之都”，也拥有对咖啡特别有追求的消费者的墨尔本，在这次榜单中竟然仅排第十名。

不过，评选专家们也指出，虽然悉尼的咖啡氛围很棒，但是咖啡太过商业化，没有自己独特的风味。

除此之外，他们还赞赏了悉尼的咖啡之都Surry Hills，提到了那里有许多很棒的咖啡馆。

其中包括有Time Out评选的，悉尼最受欢迎的咖啡馆Single O。

Food&Wine的评委们认为，哥本哈根作为丹麦的首都，当地的咖啡排名全球第一。

一直以来，哥本哈根以重视咖啡质量大于销量而闻名世界，当地咖啡店提供的咖啡豆都是经过精心采购的，并且屡获最佳咖啡的殊荣。

紧随其后的东京因其咖啡产品种类多而获得好评。

东京不仅拥有历史悠久的虹吸式冲煮咖啡店，也有现代化冲泡技术和口味的咖啡店。

排名第四的是旧金山，接着就是米兰、里斯本、阿姆斯特丹、伦敦和开普敦。

没有什么是比早晨来上一杯好咖啡而更美妙的了。

Food&Wine还发现，在全球范围内，人们每天要喝掉22.5亿杯咖啡。

这绝对不是小数目呀~但能享受到世界排名前十的咖啡，墨尔本人和悉尼人这次都幸福了！

不过，虽然此次墨尔本的咖啡排名并不理想，但隔壁葡萄酒界好消息频出。

来自墨尔本Yarra Valley一家酒庄被评为2024年度最佳！

一直以来，来自Yarra Valley的酒厂Yarra Yering因其著名的红葡萄酒而闻名，并屡次获奖。

The Real Review每年都会发布一次全澳范围内的酒庄排行榜单，旨在彰显澳洲葡萄酒的卓越品质。

在2021年，Yarra Yering就曾被The Real Review评选为年度最佳酒庄。

而这次，时隔三年后，Yarra Yering又再次摘得桂冠。

Geelong的Wine by Farr和Oakridge这两家酒庄，也被评为澳洲第三和第五的年度最佳酒庄。

而Yarra Yering的酿酒师Sarah Crowe因擅长混酿赤霞珠和红葡萄酒而闻名。

最近，她又在研发另一个品种的葡萄酒，“一直以来，我们以生产红葡萄酒而闻名。”

“但最近几年，我一直在研发关于霞多丽的酿造。”

除了2021年Carrodus赤红珠和2022年赤霞珠1号干红混酿得到了评委们的一致好评之外——

今年荣获提名的是霞多丽。

Crowe解释道，“2021年的美妙之处在于葡萄酒的品质始终如一，这又是丰收的一年。”

本周一，Crowe采摘完了最后一批葡萄，并提到今年要有耐心来等葡萄的风味慢慢发散出来。

她还补充道，“对我们来说，今年会是shiraz红酒的丰收年。"

“赤霞珠红酒的产量仍保持稳定，但shiraz红酒在2018年，2021年和2024年都是丰收年。”

喜欢葡萄酒的小伙伴可以去酒庄尝试哦～

咖啡城市墨尔本悉尼酒庄澳洲印象

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