澳洲营养学家揭秘：超市里这些食物必须避免！

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一位营养学家透露了她在超市避免购买的食物，并解释了为什么应该停止食用这些食物。

来自悉尼的Sally O'Neil分享说，虽然少量的食品都不是 "坏"食品，但有些不健康的食品还是应该从每周的采购清单中剔除。

这位专业人士建议，不要在商店购买热狗、香肠卷、冷冻肉馅饼和沙拉酱。

她也从不使用咖啡糖浆或复合烹饪巧克力，并远离热带果汁、玉米块和调味烤豆。

她说："我没有妖魔化任何食品，自制的食品则另当别论。"

Sally不吃热狗、香肠卷或冷冻肉馅饼，因为它们的口感"根本不像真正的肉"，而且她也不相信其中的成分。

她说："里面的肉往好里说是有问题的，往坏里说是掺了额外的垃圾，比如劣质面包屑和其他膨松剂。"

超市里的沙拉酱也是如此，这位营养学家通常会使用健康原料自己制作沙拉酱。

可悲的事实是，瓶装沙拉酱虽然方便，但通常钠、糖、饱和脂肪和热量都很高，即使是有机沙拉酱也不例外。

我通常购买番茄酱、甜辣酱和烧烤酱。其余时间我会用希腊酸奶（额外的蛋白质）或牛油果--或者只用好的柠檬汁和醋--自己制作奶油调味酱。

Sally还透露，简单的烤豆本身就很完美，没有必要添加其他东西。

添加加工香肠、培根碎块或奶酪等任何东西都是低质量、高钠的垃圾，你根本不需要。焗豆（尤其是低糖焗豆）是蛋白质和纤维的良好来源，而且超级实惠。

在饮料方面，Sally对咖啡糖浆和热带果汁敬而远之。

在我看来，[咖啡糖浆]除了味道难喝和破坏好咖啡之外，就是纯粹的糖、香精和色素。她说：这不是什么高大上的添加物--用更天然的糖就好了。

而热带风味果汁则是再造果汁和调味水的混合物，冒充健康。我们不需要它！

面包师经常会陷入使用"烹饪巧克力"而不是普通巧克力块的陷阱。

烹饪巧克力的质量比真正的巧克力差，它含有较少的可可脂和较多的可可固形物。由于脂肪含量较高，它更容易融化，而且味道[很差]。买普通的优质巧克力就可以了。

Sally清单上的最后一样东西是玉米块--这是她'不理解'的一种食品。

这是假香料和糖的载体，"她说。烤鹰嘴豆是很好的替代品。

编译：Levy

原文链接：

https://www.dailymail.co.uk/femail/food/article-13265293/sydney-nutritionist-sally-oneil-supermarket-food-diet-health.html