新州伙食最好和最差的养老院名单公布！你会打几分？

新州一家养老院的伙食被老年居民评为最差，其机构对此进行回击，称这“并不能准确反映养老院内部提供的食物质量”。

全国所有养老院的伙食被打分，参与调查的是澳洲多达20%的老年人，或3.7万名老年护理居民，他们被提问的问题是“你喜欢这里的食物吗？”

这是一个代表联邦政府的独立小组进行的年度全国调查的一部分。答案于去年收集，但直到上周才全部公布。

在新州，位于Darlinghurst的Catholic Healthcare The Sister Anne Court Aged Care获得居民最低的评分。五分之一的受访者表示从不喜欢养老院里的食物，而超过一半的人称他们只是偶尔喜欢。

纽卡斯尔（Newcastle）的Calvary St Martin de Porres Retirement Community在新州排名第四，四分之一的受访居民称他们从来不喜欢养老院所提供的食物。

相比之下，在新州评分最高的William Beech Gardens – Bushmaster, Condobolin，10个居民中有9个表示他们一直很喜欢里面的伙食。

居民体验调查结果很重要，因为它们在每个养老院的整体星级评分中占33%的权重。

Catholic Healthcare的一位女发言人说，The Sister Anne Court Aged Care的64名居民中只有14人参与了调查，而且在内部调查中，对食品质量的反馈是积极的。

这位女发言人指出，“在2023年8月进行的居民体验调查中，只有14名居民参与了调查，我们认为这并不能准确反映食物质量的全部情况。”

Calvary的一位女发言人说，10%的居民参加了9月21日的全国调查。而在2023年12月的一项内部调查中，所有接受调查的居民都回答“总是”或“大部分”喜欢养老院的食物。

这位女发言人说，“在Calvary St Martin de Porres，所有的食物都是由合格的厨师在现场烹制的，季节性菜单由一个常驻食品焦点小组批准，该小组每月举行一次会议。”

来自Lantern Alliance的营养师雨果（Cherie Hugo）博士进入养老院，帮助改善老年人的饮食体验。

她说，有时候，重要的不是你花了多少钱，或者设施看起来有多豪华，而是提供人们想要或熟悉的食物，让用餐体验变得愉快。把电视开得很大声，或者人们在吃饭的时候给他们吃药，真的会破坏那一刻的体验。

在她工作过的一家机构中，有一半长期营养不良的居民得到了改善。

“食物是老年护理中大多数问题的根源，”雨果博士说。“我们希望他们能吃得多一些，而不是最终把食物倒进垃圾箱里。”

在7月下旬至3月1日期间，老年护理质量和安全委员会通过热线、网站或电子邮件收到了大约750起食品投诉，在大多数情况下，老年护理提供商解决了发现的问题，而无需采取进一步行动。

不仅仅是在新州，澳洲其它地区的一些养老院也需要改善伙食。

一位住在阿德莱德一家老年护理机构的68岁老人说，他每周在Uber Eats花100澳元点外卖，因为他吃到的大部分食物要么是加工过的，要么是罐装的。

他说，“蔬菜通常被煮烂，食之无味，所有水果沙拉都是从罐头里拿出来的，从来没有任何高品质的新鲜水果。”

他还表示，菜单看起来不错，但实际用餐却相差甚远。

新州获得最高评分的5家养老院

1. William Beech Gardens – Bushmaster, CONDOBOLIN 3.9/4

2. Yeoval Community Nursing Home, YEOVAL 3.83/4

3. RFBI Bellingen Masonic Village, BELLINGEN 3.75/4

4. Murravale Aged Care Facility, MURRURUNDI 3.75/4

5. Uniting Elizabeth Gates and Alroy House Singleton, SINGLETON HEIGHTS 3.73/4

新州获得最低评分的5家养老院

1. Catholic Healthcare The Sister Anne Court Aged Care, DARLINGHURST 2.05/4

2. Columbia Aged Care Services – Willowood Centre, CHATSWOOD 2.13/4

3. Pathways Cronulla Pines, CRONULLA 2.18/4

4. Calvary St Martin de Porres Retirement Community, WARATAH 2.25/4

5. BaptistCare Kularoo Centre, FORSTER 2.27/4