像乒乓球一样大！澳洲果农产出全球最重蓝莓，打破吉尼斯世界纪录

澳洲广播公司3月14日报道，澳洲最大的蓝莓种植区之一结出了一颗打破世界纪录的果实，其大小相当于一个乒乓球。

吉尼斯世界纪录周二公开宣布，这颗巨型蓝莓重达20.4克，至少是平均重量的6倍。

这颗巨大的果实是去年11月在新州中北海岸Corindi区的一个农场采摘的，该农场由Costa Berries管理。

Costa Berries Corindi公司的蓝莓负责人Brad Hocking表示，在12周的等待后得到正式验证，他的团队感到非常高兴。

Hocking说：“这是优良育种和良好生长的结合。”

自11月采摘以来，这颗巨型蓝莓一直被放在工业冷冻箱中保存，同时官方也在进行验证过程。

Hocking和他的团队一直在思考如何处理这颗蓝莓。他说：“我们偶尔都会看着它笑一笑。”

“我不认为冰沙会是它的正确命运。”

丰收年带来大蓝莓

这颗蓝莓属于该公司开发的Eterna新品种，这是为了满足澳洲各地消费者对更大尺寸浆果的需求。

Hocking说，团队已经花了2年多的时间来培育这个品种。去年春天，公司在特别有利的条件下发现了这颗巨大的果实。

“我们把园艺团队召集在一起，走遍了这一整个区域，挑出了我们认为最好的果实。”

“那天早上，我们可能有20多个水果打破了之前的世界纪录。”

“我们不得不重新校准天平，以确保不会弄错。”

Hocking说，大品种水果的风味不会打折扣。

“这个尺寸的蓝莓吃起来真的很棒，它还是一样香甜又紧实。 ”

Brad Hocking

大小并不代表一切

报道称，这一新纪录比西澳果农在2020年创下的16.2克前纪录重4.2克。

Costa Berries国际园艺经理George Jessett说，虽然大小正成为国际育种计划的焦点，但它并不是评判优质蓝莓的唯一因素。

“大小只是等式的一部分。”他说。

“我们还在寻找质地更结实、果肉更脆、风味更佳且香气平衡的果实。”

“这是为了确保我们的浆果品质稳定，保质期长。”

Jessett说，该公司将开始增加产量，目标是在未来2年内让澳洲的消费者吃到这一品种的蓝莓。