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意大利牛奶厂商发出预警,到年底将涨到3欧元一瓶!

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意大利牛奶厂商发出预警,到年底将涨到3欧元一瓶!

意大利华人街 意大利华人街 2022-12-06 18:15

牛奶在意大利超市的价格约为1.5欧元,仅仅比矿泉水高出了几毛钱,一直是意大利穷人都能消费的起的营养产品,它衍生出了美味、营养丰富且各式各样的奶酪,也被运用到了咖啡、甜品当中。可以说牛奶和奶制品和我们的生活息息相关,不过最近牛奶生产厂商发出了价格上涨警报,牛奶的价格将发生翻天覆地的变化,到了年底,牛奶的价格将达到3欧元/升。



在意大利农场,这一升牛奶的价格为70欧分(六个月内已上涨45%),这一价格经过了加工、分销、转售每个步骤费用的层层增加,到达消费者手中变成了3欧元之高。预计农场的价格两年内还将上涨63%,牛奶涨价还会继续。



牛奶的价格上涨势必带来连锁反应,导致其他奶酪、牛奶衍生产品生产成本过高而涨价。


导致这一现象的产生和目前的国际形势息息相关,因为俄乌战争、能源上涨,畜牧业的生产成本大幅增加。农民只能通过控制生产成本来应对,例如减少购买饲料、淘汰生产奶量小的奶牛。导致的结果变成了产量比以往大大减少,牛奶短缺,价格还不断的上涨。



整个牛奶生产线已是苦不堪言,如果详细来说的话,用于奶牛的饲料价格已经达到了非常高的水平,玉米每吨价格比过去高出了130欧元、豆粕价格比一年前增长30%、干草增加了60%,同样增加的还有电费、煤气费、消毒费、包装费用,据Italatte的巨头公司的之情人士介绍,过去一瓶牛奶的成本约22欧分,而现在已经达到了近60欧分!



“我们只有三种选择:要么关闭公司,要么生产低质量的牛奶,可是我们选择了第三种,坚持生产高质量牛奶,提高出口竞争力”Assolatte 副总裁 Antonio Auricchio 解释道。



虽然牛奶涨到3欧元/升,但是该喝的还是照喝,所有产生的影响最终由消费者承担,经济危机的恶性循环正在一步一步愈演愈烈。



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