澳洲浆果还能放心吃吗？农残上限或提高500倍，监管机构回应

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2021年，澳洲监管机构首次在全球范围内评估Syngenta新农药isocycloseram的安全性。

澳洲农药和兽药管理局（APVMA）公布的摘要写道：“目前，该活性成分尚未获得任何批准，全球任何地方也没有相关产品注册。”

APVMA现提议提高澳洲市场浆果中这种化学物质的合法残留上限，此举激怒了反农药活动人士。

反对者认为，这种被称为“永久化学物质”的残留上限一旦提高500倍，将对人体健康构成过高风险。

但APVMA和澳新食品标准局（FSANZ）认为，经过处理的浆果“对所有消费者都是安全的”。

面对网上铺天盖地的愤怒，APVMA表示，在决定是否推进该提案之前，将考虑公众提交的意见。

设定安全食用标准

批准在农作物上使用新化学品时，监管机构会设定最高残留限量（MRL）。这项指标代表食品上市后，法律允许其中残留的该化学品最高含量。

这决定了农民可以施用的剂量、使用时间和适用作物，以及水果或蔬菜上市前需要经过怎样的处理。

APVMA发言人在声明中强调，MRL并不等于人在一生中每天可以安全摄入而不对健康造成风险的剂量。

“真正的安全限值是可接受每日摄入量（ADI）或急性参考剂量（ARfD）。”

“最高残留限量的设定远远低于这些健康限值。现实中的接触量，会比最坏情形下用于评估的假设值低数百倍甚至数千倍。”

但游说团体Pesticide Action Australia执行董事Josh Davis并不认同这一说法。

该组织致力于减少农药的使用。Davis表示，isocycloseram是多种被认为是全氟和多氟烷基物质（PFAS）的农药之一。

“这意味着它是一种永久化学物质。”

“如今新闻关注的是浆果，但这反映了一个更大的问题。它会影响环境和农村社区居民的健康，随后进入食物链，最终影响消费者。”

Syngenta在声明中表示，其含isocycloseram的产品已经过APVMA严格评估并获批准。

“他们已确定，按照许可条件或标签说明使用，这些产品安全且有效。”

isocycloseram最初被宣传为一种可以解决蓟马和螨虫等害虫的药物，最初获准用于多种蔬菜作物，后来扩大到柑橘、杏仁等木本作物，最终也获准用于浆果。

对食用安全的信心

澳洲园艺界对该提案一直保持沉默。

代表蔬菜、马铃薯和洋葱种植者的全国性行业组织AusVeg将相关问题转交给APVMA以及农业化学品行业组织CropLife，但后者未作出回应。

种植者组织Berries Australia则拒绝置评。

APVMA发言人表示，单独强调“提高500倍”具有误导性，因为这种说法没有反映澳洲监管体系中层层设置的安全余量。

发言人表示，农业化学品获准使用前，公司必须提交大量毒性研究数据。相关研究会覆盖从极低到极高的广泛剂量，以确定有害影响开始出现的临界点。

“在APVMA最初决定是否注册isocycloseram时，提交的数据完整、质量高，并符合国际标准。”

但Davis认为，在批准化学品使用前，应该由独立科学家对其进行审查。

“这款产品首先在澳洲市场推出，我们不希望澳洲消费者成为这项试验中的人体实验品。”

“包括英国和欧盟在内的其他国家和地区尚未批准这种化学品；他们采取了所谓的预防原则，即将健康和环境放在首位，在疑虑未能排除时优先作出保护性的判断。”

编译：Kazaf

原文链接：

https://www.abc.net.au/news/rural/2026-07-19/apvma-proposal-to-raise-pesticide-residue-level-in-berries-safe/106931336