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澳洲营养师告诉你,澳超常见的这个1刀食物,睡前吃大有好处

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澳洲营养师告诉你,澳超常见的这个1刀食物,睡前吃大有好处

墨尔本微生活 墨尔本微生活 3小时前

吃起来


现代人很多都有一个共同的烦恼:明明很累,但一到晚上就是睡不着。


有人靠褪黑素,有人靠助眠音乐,还有人开始研究各种“睡眠偏方”。


但最近,一位澳洲营养专家给出了一个很简单的建议!


睡前吃一个奇异果。


听起来有点神奇,但背后其实还真有点科学依据。


澳洲知名营养师Susie Burrell最近在接受媒体采访时表示,奇异果其实是一种被很多人低估的“超级食物”。不仅营养丰富,还有可能帮助改善睡眠质量。



她说,很多人在准备睡觉时,脑海里会想到牛奶、洋甘菊茶之类的东西,但很少有人会想到奇异果。


但事实上,这种水果里含有天然的褪黑素。


褪黑素是一种由大脑在黑暗环境中分泌的激素,对调节人体的昼夜节律非常重要。简单来说,它会告诉身体:该睡觉了。


当体内褪黑素水平升高时,人就会更容易产生困意,也更容易进入深度睡眠。


根据HealthDirect的解释,褪黑素对维持正常睡眠周期非常关键。


调节“生物钟”的分子——褪黑素(melatonin) | 化学空间Chem-Station


而奇异果里,恰好就含有这种成分。


美国National Library of Medicine的一项研究显示,平均每克奇异果中含有约24微克褪黑素。


一颗中等大小的奇异果大约有75克可食用果肉,这意味着一颗奇异果大概含有1.8毫克褪黑素。


作为对比,药房里常见的褪黑素补充剂通常在2到5毫克之间。


换句话说,如果睡前吃一两个奇异果,理论上摄入的褪黑素量其实已经接近一些助眠补充剂。


而且相比单纯的补充剂,奇异果还附带了大量天然营养。


其中最重要的就是维生素C。


Susie Burrell表示,维生素C是一种非常强的抗氧化剂,可以帮助维持细胞健康,对免疫系统也非常重要。


然而,她发现很多澳洲人其实并没有摄入足够的水果。


很多人会花钱买各种营养补剂、蛋白粉或者绿色蔬菜汁,但真正的水果反而吃得越来越少。


“大家都在追求蛋白质和蔬菜,却忽略了水果。”她说。


而奇异果恰恰是维生素C含量非常高的一种水果。


一颗普通的绿色奇异果大约含有56到93毫克维生素C。


而一颗80克左右的金奇异果,维生素C含量甚至可以达到130毫克。


至于最近几年在澳洲很火的RubyRed奇异果,因为品种特殊,维生素C含量更高,一颗可以达到284毫克。


Zespri RubyRed kiwifruit hits Australia. Here's what it tastes like - News  + Articles - delicious.com.au


作为参考,成年男性每天建议摄入的维生素C为90毫克,女性为75毫克。


也就是说,一颗奇异果基本就能满足一天所需。


如果吃的是金奇异果甚至RubyRed,一颗就已经远远超过推荐量。


不过专家也提醒,虽然奇异果可能有助于睡眠,但相关研究目前样本还不算特别大。


2023年发表在学术期刊Nutrients上的一项研究曾对运动员进行测试。


研究人员让一组精英运动员连续4周,每天在睡前一小时吃两颗绿色奇异果。


结果发现,他们的睡眠质量和睡眠时间都有明显改善。


其中总睡眠时间明显增加,而夜间醒来的次数也显著减少。


不过研究人员也表示,这项研究仍然属于初步观察,还需要更大规模的研究来进一步确认。


但从营养角度来说,多吃一点水果本身就是健康习惯。


綠奇異果vs. 陽光金果- Zespri Kiwifruit Hong Kong


在澳洲,奇异果其实也不算贵。


在Woolworths,一盒8个装大约6.90澳元。


如果在Coles单买,一颗大约1.10澳元。


有时候,一点简单的饮食习惯改变,也许就能带来不小的健康差别。


当然,睡眠问题通常也不只是一个水果能完全解决的。


但如果睡前吃个奇异果既好吃又健康,说不定还能顺便睡得更香。


至于这种方法到底有没有用,可能只有试过的人才最有发言权。

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