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悉尼人气粤菜馆将于2月永久停业!高分好评难敌餐饮寒冬,大批食客不舍

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悉尼人气粤菜馆将于2月永久停业!高分好评难敌餐饮寒冬,大批食客不舍

Daily Mail Australia Daily Mail Australia 01-10 07:57


【本文译自DailyMail仅代表原出处和原作者观点,仅作阅读参考,不代表本平台态度和立场】

 

据报道,位于悉尼Newtown的粤菜餐厅Duk Inn已悄然宣布将永久停业。


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这一出人意料的消息,是由本地美食内容创作者@sydneyfoodboy通过其Instagram账号的一系列帖文首次披露的。

 

其中第一条动态题为“Sad news of 2026”,配图是Duk Inn店主Johnathan Wu手捧龙虾、神情自豪。配文写道:“@duk.inn位于Newtown,将于2月中旬结业。”

 

随后发布的一条动态语气更为感性:

 

“大约还剩一个月时间,可以来尝尝粤菜大叔的锅气小炒,以及Jono妈妈做的北京烤鸭卷。”

 

文末配上了一个悲伤表情符号,并标注了Duk Inn官方Instagram页面。


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之后,@sydneyfoodboy背后的博主Kev又发布更新,补充了更多细节。

 

他写道:“他们的最后营业日是2月18日,但餐厅方面还没有正式公布。”配文旁是一段食客在店内用餐的短视频。

 

Kev还呼吁粉丝们前去支持餐厅:

 

“去给Jono和大叔一点爱吧,不过也可以对Jono竖个中指,怪他要关店(别担心,他就喜欢这种)。”

 

自2023年12月开业以来,Duk Inn一直坐落在Newtown热闹的King St,逐渐树立起以地道粤菜闻名的口碑。


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在餐厅Instagram上的一段视频中,店主Johnathan介绍了这家家庭经营餐厅的故事。他形容楼上的用餐区“非常传统”,而楼下霓虹灯装饰的酒吧空间则“更有氛围感”。

 

他说:“Duk Inn所做的是我个人对传统粤菜的理解,主打中山烧腊。”

 

“我们有北京烤鸭、烧鸭、烧肉、叉烧——也就是BBQ猪肉——还有一些鸡肉菜式。”

 

Johnathan的多位家人,包括他的母亲和叔叔,都在厨房工作,将多年积累的经验融入菜单之中。


Restaurant owner Johnathan Wu founded the restaurant and several of his family members work in the kitchen

 

Duk Inn在网络上评价颇高,目前在Google Reviews上共收获344条评价,评分为4.7星。

 

一位近期食客盛赞道:“食物真的好到离谱。”

 

另一名给出五星评价的顾客则表示:“食物惊艳、服务出色,地段也非常好。”

 

知名美食博主Not Quite Nigella也在其网站文章中高度评价Duk Inn,称其为“Newtown隐藏的美食瑰宝之一”。

 

食客们纷纷慕名前来,点选包括北京烤鸭薄饼以及浸泡在多种传统酱汁中的泥蟹等招牌菜。

 

尽管新的一年才刚刚开始,Duk Inn即将结业的消息,却已被视为2026年悉尼小型餐厅接连倒闭潮的又一例证。

 

1月5日,悉尼历史最悠久、持续营业的拉面店Ramen Genki在Artarmon经营28年后正式关门。

 

Ramen Genki的一名发言人表示,结业原因包括经济环境严峻以及客流量下降。

 

2026年还见证了另一家悉尼老字号的落幕——意大利餐厅Ezzelinos。该餐厅自1982年起便扎根Neutral Bay。

 

这家家庭经营的餐厅在运营40多年后,于2025年3月1日被新管理层接手。

 

但在2026年1月初,新东家发布了一则充满感情的告别声明,确认Ezzelinos已正式永久停业。

 

 

编译:Kitty

原文链接:

https://www.dailymail.co.uk/lifestyle/article-15447487/Popular-Chinese-restaurant-Sydney-closes-Newtown.html


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