澳人票选“最爱的澳洲食物”！pavlova落选，榜首竟是它，澳人出国必塞行李箱

不必再纠结于精致的pavlova（蛋白酥皮蛋糕）或海鲜拼盘，事实上，当澳人身在异国时，最令他们怀念的竟是一道看似简单却出人意料的菜肴。

作为“支持澳大利亚”（Back Australia）活动的一部分，News Australia发起了一项调查，旨在探寻澳人心目中代表本土风味的终极美食。

在本次澳大利亚美食调查中，News Australia提出了若干关键问题，以了解国民对于本土知名菜肴的真实看法。

部分结果令人惊讶，而另一些则在意料之中。

哪种澳大利亚食物更具风味？

这是调查中的第一个问题。最受欢迎的是看似普通的肉饼，19%的受访者表示，海外版本的肉饼无法与本土风味媲美。

肉饼是澳人擅长制作的百搭美食之一，无论是冷冻食品、餐厅菜单、本地面包店，还是高级美食酒吧，都能找到它的身影。

紧随其后的是巧克力，13%的参与者认为澳大利亚的巧克力味道更佳（当然，Cadbury品牌获得了特别提名）。

澳大利亚羊肉位列第三，得票率为8%。名厨马特·普雷斯顿（Matt Preston）对此表示赞同，他认为慢烤羊肩肉是“典型的澳大利亚菜肴”。咖啡以6%的得票率排名第四，这一点我们深表认同——只需观察机场抵达区排起的长队，便能看出澳大利亚人在海外对于一杯“白咖啡”的思念之情。

尽管香肠卷与肉饼颇为相似，但在本次投票中排名并不靠前。热薯片同样未能进入前列（即使是蘸着鸡盐调味！）。

此外，进入前十名的美食还包括pavlova（抱歉，新西兰）、牛排和海鲜。

澳人在海外最怀念哪种食物？

虽然Vegemite在本土美食投票中并非首选，但News Australia在Facebook上发起的最新民调显示，它确实是澳人出国旅行时最怀念的食物。

一些评论者甚至坦言，他们会在出发前将一罐Vegemite塞进行李箱。

除了进入前十名的食物之外，Tim Tam饼干也多次被提及为在海外最令人想念的美食。尽管在许多国家都能买到Tim Tam（您是否知道它们已成为英国超市的主流产品？），但数字食品总监阿米拉·乔治（Amira Georgy）指出，不同国家的加工食品口味可能存在差异。

乔治表示：“当我在海外品尝Tim Tam时，我感到非常震惊——味道完全不同。为了适应当地人的口味，制作过程会略有调整，因此海外版的Tim Tam可能口感不同，或者奶油味较淡。”

英国版Tim Tam或许无法与澳大利亚版本相媲美，但相比之下仍然优于同类产品。上周有消息称，由于配方调整，企鹅饼干不再被称为巧克力饼干，而是被标记为“巧克力风味”。

澳大利亚的美食爱好者们无需担心，Arnott’s已确认Tim Tam的配方保持不变。

这充分证明了澳大利亚美食的卓越品质。