澳洲龙虾迎来“黄金期”！价格创五年新高，中国需求回暖推高价格，捕捞者终于松口气

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澳大利亚南部的龙虾捕捞者终于松了一口气——随着中国市场需求回升，岩龙虾价格创下五年来新高。

在南澳大利亚州南部海域捕捞季开启的第一个月，南部岩龙虾捕捞者的收购价已高达每公斤125澳元，这是自2020年末中国对澳大利亚龙虾出口实施非正式禁令以来的最高价格。

尽管贸易限制已于去年解除，但今年捕捞季是捕捞者首次重返中国中秋节市场，这款珍贵海鲜在中秋期间需求旺盛。

石灰岩海岸渔民合作社总经理Euan MacDougall表示，本月的龙虾价格表现格外强劲。

“比预期要好一些，这对行业和渔民来说都是好消息，”MacDougall说，“今年的捕捞量非常可观，出口龙虾的品质也十分出色。”

中国市场青睐澳洲龙虾

海鲜批发商、弗格森澳大利亚集团经理Andrew Ferguson指出，价格上涨由中国市场推动。

“（中秋）假期期间的需求相当旺盛，所以我们看到了多年未有的高产地收购价，”Ferguson说。

“目前来看，来自澳大利亚以外的供应商竞争相对较少。渔业形势良好，价格也给力，一切都在朝着正确的方向发展。”

不过，9月的天气条件并不理想，海上强风预警限制了龙虾供应量。

“捕捞季已开启三周，渔民们能出海捕捞的日子恐怕还不到一半，”Ferguson说，“他们一有机会就会出海，这点毋庸置疑，只要能出海的日子都会去。”

Ferguson预计，未来一个月龙虾价格仍将维持高位。

“价格会有起伏...整个10月应该会保持相当强劲的态势，”他说，“但我认为不会整个捕捞季都维持这个高价。”

捕捞者迎来曙光

经过多年价格波动、行业举步维艰的时期后，目前的龙虾价格距离历史最高点仅相差10-15澳元/公斤。

龙虾捕捞者Tim Harding表示，行业前景终于再次变得乐观。

“现在的价格和以往最好的时候一样高，”他说，“这无疑给了所有人机会——比如对渔船进行维护保养，到捕捞季结束时也能有些钱可支配。”

编译：Renee

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