收藏澳洲超市买肉别瞎选!Coles、Woolies买肉指南来了!
只要你不是素食主义者,肉基本就是你每周餐桌上的“常客”。
不管是给家人做一锅香喷喷的肉酱意面,还是周末请朋友来家里烤肉,肉类大多时候都稳占购物清单的位置。问题来了:现在啥都涨价,买个肉都得精挑细选,
怎么花得值?怎么买得对?
到底去超市买好,还是跑肉店更靠谱?

别急,澳媒专门请了几位行家:厨师、健康教练、食品科学家,一起来给大家划重点!
在超市可以买的肉
鸡肉&猪肉:
澳洲大厨Merlo表示:“超市里的鸡肉猪肉便宜,好用,还能吃出花样!”日常煎炒烹炸、做咖喱、烤串,鸡猪搭子很能打。
特别推荐腌制好的鸡肉串、猪肉块,价格合理,味道在线。

肉末:
千层面、肉酱意面、肉丸子...简直全能!不贵,做出来还特有味,香料一加,直接封神!
超市腌制品、碎肉香肠类:

野味尝鲜党别错过:
冷门推荐
Coles的羊杂(羊肝+羊心+羊肾),虽然听起来有点野,但实测好吃还便宜,适合想尝新或注重性价比的你!
超市买肉别踩坑
牛排类别买贵的:
为什么?“超市的牛排太薄,一不小心就煎过头,没风味还油腻。”一句话总结:贵也不一定好吃,别花冤枉钱。

香肠成分不透明,慎买:
鸡肉猪肉也要看品牌:
超市买肉注意这些小细节
食品科学家Vincent Candrawinata建议:
看色泽:肉色鲜亮=新鲜

现在你知道,
下次逛超市该把哪些肉装进购物车了吧?
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