想在澳洲种菜, 就选这几种! 全年可种, 两周就能发芽, 还能免费领种子!

在澳大利亚生活成本持续攀升的背景下，越来越多家庭开始探索自给自足的种植方式。从种子开始种不仅比购买幼苗更经济，也能在收获时获得更多满足感！

若你从未尝试过，以下将为你揭示最易上手的蔬菜品种，以及澳洲专业园丁的实用建议。

图片来源：abc.net.au

Brenden Moore是悉尼皇家植物园的原住民社区绿化官员，他的部分职责包括在整个新州开展园艺和文化教育项目。

在作物选择方面，Moore建议“有目的地种植”。

他表示，更建议大家从豌豆、豆类和绿叶蔬菜类开始，比如菠菜和甜菜。

对于他特别推荐的胡萝卜，他称：“只需将种子撒在土壤表面，每三到四天浇一次水，就能种出看起来粗糙，像老巫婆长毛的手指的萝卜，但它们也将是你吃过最甜的胡萝卜。”

其次豌豆、荷兰豆和甜豌豆更是可以从亚热带气候一直种到塔斯马尼亚。

Moore表示，豌豆和豆类，以及在天气较暖时适合种的黄瓜和西葫芦，它们的种子都比较大，发芽速度快，通常不超过两周。

相比而言，生菜需要三到四周发芽，胡萝卜也需要相近时间。

除此之外，Moore还特别推荐亚洲蔬菜：“像白菜和亚洲绿叶菜这样的植物发芽相当快，所以它们很好种，而且你可以持续采摘。”

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而在种植前，来自昆士兰州东南部Moreton Bay地区的园艺教练Peter Kearney强调，优质土壤是成功种植的首要条件。

他指出：“土壤质量是关键。如果您去苗圃或袋装土销售点，请购买能获得的最优质土壤。”

随后他还进一步说明选址的重要性：“人们首先要选择阳光充足的位置，因为这决定了可种植的品种，应该找到阳光最充沛的角落。”

对于土壤配置，他补充道：“植物需要坚实的生长基础，比如土壤中的堆肥和营养，同时要求土壤具备良好的排水性。”

Kearney还建议，在幼苗发芽后每月使用一次浓缩海藻肥料。

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关于种植品类，Kearney也给了自己的建议，他认为罗勒和欧芹作为最易培育的香草：“在昆士兰东南部，罗勒几乎全年可种。”

他还建议种植迷迭香：这种耐寒香草寿命长，既能用种子种植，也能通过扦插培育，从他人植株上剪下一段插入花盆，待生根后移栽花园即可。

同时Kearney也表示，百里香也是不错的选择。

而在选好土壤以及想要种植品类后，还有另一好消息公布，在澳洲种子还能免费领！

纽卡斯尔市图书馆网络成人项目总监Christina Robberds，管理着Awabakal和Worimi地区的种子图书馆项目。

种子图书馆构想在2019年首次提出，当时疫情封锁，大批民众开始对园艺感兴趣，随着疫情限制放松，该项目于2020年底正式启动。

Robberds介绍，纽卡斯尔种子图书馆的运作模式是：社区捐赠种子，志愿者分装，再由她配送到各服务点。

“提供免费种子意味着无需预先购买商业种子的成本，就能开始种植。这是降低对昂贵超市农产品依赖、抵消生活成本的实惠方案。”

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对于新手，Robberds鼓励新手从小规模开始：从爱吃的香草起步，随着技能和信心提升再扩大品种。“反正种子是免费获取的，尝试不会有任何损失。”

不过虽然种植可能带来节省，但Kearney也坦诚说明：建立花园需要购买土壤和花坛的初始投入，还有持续的肥料支出。

但若能精心养护土壤，长期成本会逐渐降低。

他建议保持耐心：“通过花时间实验可以控制成本，不要急于求成以免浪费资金，应该持续学习提升技能。”