澳洲超市原本随处可见的食物竟消失了! 10块钱都买不到! 能抗血栓治中风, 还防癌

受恶劣天气影响

这种蔬菜将短缺

今年，澳大利亚的西兰花爱好者们可能要面临一个坏消息——西兰花供应短缺了。

这种蔬菜非常受欢迎，其中还含有一种有助于对抗血栓的化学物质，可以用来治疗中风，还能抗癌！

这一切的根源，要从恶劣天气对种植区的冲击说起。

五月份，新州遭遇洪灾，南澳和维州则受到飓风和干旱的侵袭。这些极端天气给西兰花的主要种植区带来了重创，直接导致了西兰花的产量大幅下降，进而引发了供应短缺的问题。

图片来源：news.com.au

这一情况也得到了澳大利亚三大超市—— Coles、Aldi和Woolworths的证实。

Coles 的发言人表示：

他们在商店内张贴了通知，提醒购物者西兰花目前需求量很大。

不过，他们正与供应商密切合作，力求尽快改善供应状况，同时还提到今年冬天顾客仍能在众多其他蔬菜中找到超值优惠。

Woolworths 的一位发言人证实他们也遇到了类似的短缺问题，但表示这只是短期的。

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Aldi 的发言人则指出，过去六周的天气状况是造成这一问题的原因。这家德国超市品牌正与农产品合作伙伴合作，密切关注事态发展，确保尽可能提供最优价格。

西兰花短缺的现象，一位澳洲网友早已察觉。他关注了一家超市冷冻西兰花、花椰菜以及新鲜西兰花的价格，发现冷冻产品每公斤售价8澳元，而新鲜产品似乎已经售罄，售价高达每公斤9.90澳元。

“几周以来，我一直在关注新鲜西兰花的价格上涨，想知道它是否会超过冷冻西兰花的价格。现在终于发生了。”

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其实，西兰花的困境早有端倪。今年 3 月，在维州西部经营火山农产品公司的本・波尔纳就表示，他的作物虽然在生长，但土壤缺乏水分，导致西兰花口感不佳。

自2024年9月以来，他一直没能种出像样的西兰花。

“西兰花因缺水而变苦——今年我们的作物连续歉收，尤其是在夏天。”

值得一提的是，澳大利亚并非今年第一个遭遇西兰花短缺的国家。据《卫报》报道，英国今年 1 月也出现了同样的情况，原因是秋冬季气候较为温和，导致作物比往年提前产出。

而就在西兰花短缺的消息传出不到一周前，Herbie's Spices 的总经理 Ian Hemphill 表示，包括越南季风季节在内的多种因素导致了黑胡椒短缺。