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全澳紧急召回! Coles这两款花生酱, 含致癌毒素, 比砒霜毒68倍! 千万别吃

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全澳紧急召回! Coles这两款花生酱, 含致癌毒素, 比砒霜毒68倍! 千万别吃

澳洲微报 澳洲微报 14天前 10:11

突发!澳洲超市巨头Coles紧急召回两款花生酱,受到致癌毒素污染,不能食用!


Coles紧急召回花生酱

受致癌毒素污染!


近日,澳大利亚食品安全问题再度引发关注!


作为澳洲主要零售巨头之一,Coles超市突然宣布在全国范围内召回两款自有品牌花生酱产品,原因是检测出可能致病的黄曲霉毒素污染。


图片来源:news.com.au


此次召回涉及的产品为“Coles Smooth Peanut Butter 1kg装”和“ Coles Crunchy Peanut Butter 1kg装”,生产批次为2025年5月1日至6月30日期间销售的商品,保质期标注为2027年2月5日。


两款产品售价均为6.5澳元,线上线下渠道均有售。


图片来源:foodstandards.gov.au


而此次召回的“罪魁祸首”黄曲霉毒素,到底有多毒呢?

其实黄曲霉毒素早在1993年就被世界卫生组织癌症研究机构列入1类致癌物中,在自然界所有物质中毒性名列第一。

黄曲霉毒素主要是黄曲霉菌和寄生曲霉菌产生的次生代谢产物,其中黄曲霉毒素B1在天然污染的食品中最为常见,其致癌性和毒性也最强,

是氰化钾的10倍、
砒霜的68倍。

体内摄入黄曲霉素在含量在1毫克/公斤的水平以上便会诱发癌症。

1毫克/公斤黄曲霉素含量相当于1吨粮食中只有1粒芝麻大的黄曲霉素。

如一次性大量摄入,可能引发急性中毒,出现急性肝炎、出血性坏死、肝细胞脂肪变性和胆管增生等疾病;

如长期微量摄入,便会引发慢性中毒、生长障碍、肝癌,还会诱发骨癌、肾癌、直肠癌、乳腺癌、卵巢癌,孕妇长期摄入会导致畸胎。


图片来源:theeastafrican.co.ke


澳大利亚新西兰食品标准局(FSANZ)发布警告称:


“人类通过饮食接触黄曲霉毒素,尤其是来自油籽(如花生)和坚果(如开心果)等潜在富集源的情况,应尽可能保持在最低合理水平。”


同时FSANZ也明确建议消费者不要食用涉事产品,并立即将其退回购买地。


图片来源:au.lifestyle.yahoo.com


Coles超市在声明中表示,已购买相关产品的顾客可将召回商品退至任意门店获得全额退款,线上消费者则需联系Coles在线客服专线1800 455 400处理。


“我们对此造成的不便深表歉意。”Coles在公告中强调。


图片来源:news.com.au


而此前在2007年1月至2016年2月期间,澳大利亚还因黄曲霉毒素问题召回过两次进口花生和开心果。


“黄曲霉毒素中毒的症状与剂量相关,大剂量会导致急性疾病和死亡,通常通过肝硬化引发,”FSANZ表示。


同时也称长期亚致死剂量会产生营养和免疫方面的影响,而所有剂量都会对肝癌风险产生累积效应。


报告称,黄曲霉毒素“对动物(包括人类)具有急性和慢性毒性”,任何担心自身健康受影响的人都应寻求医疗建议。


最后Coles紧急召回事件再次敲响食品安全警钟,消费者需及时核查家中存货,并配合退货流程。


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