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牛排和蘑菇一样小!澳洲餐厅牛排被吐槽贵!老板回应:怪中国!

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牛排和蘑菇一样小!澳洲餐厅牛排被吐槽贵!老板回应:怪中国!

墨尔本微生活 墨尔本微生活 06-03 11:20
中国进口太多了

近日,悉尼一家酒吧因一份眼肉牛排的售价引发热议。

一位顾客在Reddit上分享了他在Paddington的Four in Hand酒吧用餐的经历。

这家酒吧位于悉尼东区的高端地段,当地房价中位数高达350万澳元。

他点了一份售价49澳元的眼肉牛排(eye fillet),但看到实物后却大失所望,吐槽牛排“和配菜的蘑菇一样小”。


这份餐包括一块眼肉牛排、三颗小番茄、一块搭配芥末奶油的蘑菇,以及红酒汁,顾客还额外加点了胡椒酱,最终账单是52澳元。

他表示,虽然自己点的是优质牛排,但这个价格和分量让他觉得“被耍了”。

“难道就我一个人觉得这有点离谱吗?”他在论坛发帖写道。


这个帖子很快引发上百条评论。


面对质疑,酒吧老板Colin Parras出面回应,表示最近澳洲牛肉涨价,眼肉牛排的进货价格本身就非常高。

“我们这道牛排是200克的,配菜齐全,49澳元的定价其实比周边很多店都便宜。”

他说,不少餐厅因为成本太高,已经把眼肉牛排从菜单上撤掉了。


澳洲牛肉价格近期确实持续上涨。


4月份出口至中国的澳洲牛肉量创下历史纪录,超过12.7万吨,而同期美国牛肉对华出口几乎停滞。

牛肉出口激增,被认为是澳洲本地价格上涨的重要推手。


酒吧老板还提到,这位顾客晒出的照片是从正上方拍的,因此无法真实展现牛排的厚度,而眼肉本身就是“厚大于宽”的切法。


“吃眼肉的客人,图的就是品质而不是分量。”


他说,如果顾客觉得价格太高,店里也有更便宜的牛排可供选择。

不过,网友们对这件事的看法出现两极分化。

虽然有不少网友站在顾客这边,表示该酒吧“以前还不错,现在太坑人”,并认为“这份餐简直就是高级抢钱”。

但也有很多人力挺酒吧。

有人指出,现在食材、电费、燃气、保险、房租和人工等成本普遍上涨,“餐饮业的运营压力极大”。

根据CreditorWatch在5月发布的报告,过去一年中,近10%的澳洲餐饮企业因租金上涨、员工短缺及经营压力而倒闭,餐厅涨价也是无奈之举。

也有评论称,顾客在这种地段、点这种肉,应该对价格和分量心里有数。

“在东区吃高档牛排,还指望便宜大份?不是很现实吧。”

还有人调侃“菜单上明码标价,又不是暗算”。


这场关于牛排定价的风波,不仅反映出当前澳洲餐饮业在高通胀下的生存困境,也暴露出消费者在高消费环境下对“性价比”的敏感与分歧。

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