
安徽网红摆摊致上百人中毒,我终于明白城管赶人的真相……

想过会很脏,但没想过那么脏。
这几天,安徽亳州蒙城县,一场集体中毒事件,引发了前所未有的关注。
事件的始作俑者,是当地一位小有名气的网红。
这个摊主,以前是开洗脸店的,后来摆了个流动摊贩,卖提拉米苏蛋糕。
因为人长得漂亮,也很会网络营销,所以在当地小有名气,很多人慕名而来,排队买她做的提拉米苏。
甚至还有许多人,花钱向她学习摆摊技术。
可在520这样的甜蜜日子,她售卖的提拉米苏,把上百名消费者送进了医院。
很多都是一家三口全部中招,吃了她的提拉米苏后,第二天都出现了高烧、腹泻、呕吐等食物中毒的症状。
其中还有快中考的学生,不停拉肚子、高烧,严重影响了学习。
起初,大家都没往提拉米苏上想,以为只是普通的肠胃不适。
但当他们进了医院,医生就直接问他们:是不是吃了提拉米苏?
这时大家才知道,医院的肠胃科已经住满了。
已经统计了两页纸的中毒者。
不止这一家医院,另一家医院也是人满为患。
有人组建了维权群,里面的人数高达161人。
在事件发生后,店家联系大家道歉,并承诺若是自己的责任,一定会负责到底。
但是随后,她先是删除摆摊视频、关闭评论区,如今社交媒体账号,也已经设置为了私密状态。
有网友进行合理推断,中毒不外乎几种原因:
一是当天是520,需求量一定比平时多得多,所以商家一定会提前制作好。
但一般摆摊的,并没有很大的冷藏存储空间,可能就在存放中变质了。
二是提拉米苏,制作时要用到生鸡蛋,可能鸡蛋没有做到无菌处理。
或者是上面的水果,因为天气炎热、品质不佳,变质而引发的中毒。
而且她的提拉米苏上,还有很多鲜花装饰,很多鲜花并不是可食用的,上面也会有农药残留,这样也有中毒危险。
如今一切还在调查之中。
但作为流动摊贩,往往都没有专业设备和卫生许可证,制作过程又可能存在交叉污染。
相比较规范的店铺,食物中毒的可能性就更大了。
这已经不是第一次,路边摊引发的集体中毒事件了。
早前在广州梅花园地铁口,有位流动商贩在卖卤鸭脖。
石先生吃了鸭脖之后,出现胸闷喘气困难、嘴唇发紫等现象。
可怕的是和他一起吃鸭脖的4人,也都出现了同样的症状。
同伴立即将他们送进医院,吃的最多的石先生,入院10分钟,就出现了缺氧昏迷抽搐。
动脉和静脉血都呈咖啡色,医生一度下了病危通知书。
可怕的是不止他中毒,在他们入院之后,先后又有6人被送进医院。
一样的症状,一样是因为鸭脖。
等警方调查后发现:他们都是亚硝酸盐中毒。
而那些鸭脖的制作,都是在这样一间肮脏的出租房中。
路边摊能有多脏,你根本无法想象。
之前有位先生,因为吃了路边摊的臭豆腐,出现了多器官衰竭,花了15万才捡回一条命。
他吃的就是“粪水臭豆腐”。
这种臭豆腐,是用粪水制作,食材已经变质发霉。
但因为它本身就是臭豆腐,后续还会加上很重的调料,很多人根本吃不出来。
前几天还刷到一段视频。
路边摊贩在公共厕所的水池中,清洗浸泡菠萝。
而这个洗手池,刚刚才洗过刷厕所的拖布。
还有他们浸泡菠萝的水,是通过公厕洗手盆的排水管来接。
这个管子满是细菌,已经发霉发臭。
甚至还有一位卖菠萝的摊贩,脚底发痒的时候,用削菠萝的刀在刮脚皮……
某炸鸡排的袋子里,里面密密麻麻全是蛆:
有位网友夜探收摊后的摊贩,炸鸡炸蘑菇的油已经发黑,第二天要接着用:
关东煮里的汤,可能用的是路边绿化带的水,也是隔夜不换:
类似的新闻还有太多太多,简直是不胜枚举。
你永远无法想象,你吃下口的东西,到底有多脏。
你永远不知道,一些路边流动摊贩的底线到底能有多低。
随着夜市经济的发展,很多人开始青睐路边摊。
但路边摊火爆的背后,暴露的不仅仅是卫生问题,还有越来越离谱的价格。
就像开头提到的提拉米苏,路边摊一份要卖到近30元,比蛋糕店卖的还要贵。
路边摊中还有很多“刺客”。
之前就有网友在地摊上,遇到了麻辣烫刺客,一碗麻辣烫要106元。
有人在夜市买过柠檬茶,几片柠檬兑水,加入冰块棒打几下,就要卖到25元。
鲜切水果、水果捞也是重灾区。
之前有15岁小姑娘去买水果捞,老板说9.9半斤。
小姑娘捡完水果,老板拿到后面切块装盒,一小盒就47元。
有网友遇到了红薯刺客,一个小红薯就要20.5。
最近突然爆火的烧鸟摊。
从成本角度来看,鸡皮、鸡胗、葱肉串、鸡心都是不贵的食材。
但在烧鸟摊上,烧鸟基本售价10元以上,甚至有许多,已经飙升至16 - 26元/串。
摆摊没有什么房租压力,你以为会物美价廉。
但现在一些摊主,心比谁都黑。
他们的流动性决定了,他们做的都是一锤子买卖。
反正没有回头客,能坑一个是一个,能宰一个是一个。
口碑?售后?不存在的。
除此之外,路边摊还有一个大问题,就是占道扰民。
现在不少城市,兴起了"鬼市"文化。
每到深夜或凌晨,成群的流动摊贩,便开始聚集摆摊经营,追鬼市现在是一种潮流。
然而在这份热闹的背后,试想一下,凌晨十二点后,你家小区外面,瞬间涌入上百个摊位。
熙熙攘攘的人群、嘈杂的喇叭叫卖声你晚上还能睡着吗?
更糟糕的是,天一亮摊贩们收摊后,满地的垃圾、油污、竹签,根本不会自己收拾。
第二天起来路上全是垃圾。
更令人担忧的是,由于缺乏监管,他们打一枪换一个地方,流动摊贩上的缺斤少两,吃出肠胃炎等问题。
一旦遇到了就根本找不到人,只能自认倒霉。
今天为什么要谈路边摊问题?
因为最近几年,地摊经济太火了。
现在各个城市,都在开放、鼓励夜市文化,还有地摊经济。
所以你会发现,不规范的流动商贩越来越多。
而如今在网络上,流动摊贩一旦戴上弱者的滤镜,舆论天平就会一边倒向他们。
每当城管执法,评论区便涌来潮水般的指责:
“他们不过是为了讨生活”
“底层人活着本就艰难”
“谁不是在夹缝里求生存”
……
似乎现在,只要贴上“谋生不易”的标签,任何行为都该被无条件包容。
但当我们看到那些躺在病床上的中毒患者,那些被坑骗维权无门的消费者。
或许就该明白,为什么城管,要去对流动摊贩进行管理?为什么很多城管要逼路边摊,去登记、审查、办证?
他们为的就是广大消费者。
他们不是不给流动摊贩活路,而是为了管住更多人的活路。
这个世界不是非黑即白。
我们从不否认摊贩的艰辛,但生活艰辛不是你卫生脏乱差和缺斤少两、坑蒙拐骗的理由。
当然,我这里并不是一竿子打翻一船人,像那种良心经营,干净卫生的摊贩当然存在。
但我们不能去赌良心,而是要用相关规则,还有行为规范去约束他们。
像一些城市就做得非常好,比如划定经营区域,完善准入机制、强化卫生抽检、推广数字化追溯等等。
这样既能保障消费者“舌尖上的安全”,也能让摊贩在阳光下安心谋生。
规则不是枷锁,而是对合法经营者的保护伞。
一个有温度的城市,要能容下烟火气,也要有能管住的能力和底气。
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