澳洲牛肉出口量创新高！美国对华牛肉出口停滞，澳洲抢占市场！

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澳洲上个月出口了超过127,000吨牛肉，创下了四月份的新纪录。

最大的买家是美国（37,213吨），其次是中国（21,572吨）。

这一个创纪录的月份正值美国对中国的牛肉出口几乎陷入停滞。

不过，许多分析师认为，现在将出口激增归因于特朗普时期的关税政策和贸易战还为时过早。

Meat and Livestock Australia的全球供应分析师Tim Jackson表示，出口量激增的根本原因是供应创纪录。

“去年，我们看到了澳洲牛肉出口和牛肉产量双双创下历史新高，今年我们也有很好的条件再度实现这一成绩，”他说。

“澳洲的牛群规模庞大，屠宰率不断上升，胴体重量也持续增长，所以从吨位来看，我们的产量正在上升，而充足的供应也转化为了出口增长。”

中国谷饲牛肉热潮

澳洲的育肥场产业也在增长，上个月澳洲出口了超过37,000吨谷饲牛肉，这和任何一个月相比都是创纪录的数量。

其中三分之一被中国买走。今年到目前为止，中国从澳洲进口的谷饲牛肉约42,000吨，比去年同期增长了36%。

Jackson不愿意明确说明美中贸易战在其中扮演了多大角色。

“现在还很难说，这些数据还属于初期阶段，我们需要更多的信息才能更好地了解这背后的贸易动态，”他说。

根据Global Agritrends的数据，美国对中国的牛肉出口几乎已经枯竭，中国进口商最近还取消了5,500吨的订单。

报道指出，其他国际市场“吸收了中国流失的采购量”，尤其是韩国和日本购买力度很大。

牛只涌入拍卖市场

与此同时，因干旱天气迫使生产者出售牲畜，大量牛只本周涌入澳洲南部的拍卖市场。

周一，Wagga Wagga的牛只拍卖量达到近8,700头，创下纪录。

国家牲畜报告服务称其为“一次出乎代理人意料的大量牛只涌入”。

市场记者Leann Dax写道：“数量激增主要是因为水源问题持续，以及饲料短缺，许多农民被迫出售，部分农民甚至别无选择，只能开始清空自己的母牛群。”

“Wagga的代理人预计这种趋势会持续，因为情况仍然非常严峻。”

目前已有近10,000头牛预定在下周一于Wagga出售。

周四，Wodonga也有约6,200头牛入栏，为五月份创下最高纪录。

在接受ABC Landline采访时，牲畜代理人Katie Lewis表示，由于来自育肥场和北方饲草丰富地区的生产者需求强劲，牛价保持坚挺。

“去年经历过饲养牲畜过程的许多农民，今年决定不再重复这种做法，”她说。

“很多人决定干脆趁现在行情不错早点出手。”

“北方朋友们年初就迎来丰收，他们今天也来到现场购买，所以整个拍卖会的气氛非常积极。”

本周，澳洲全国范围内的牛肉价格指标普遍回落，其中加工母牛价格指标下跌了每公斤22澳分，创下今年新低。

编译：Renee

原文链接：

https://www.abc.net.au/news/rural/2025-05-10/australian-beef-exports-surge-china-us-tariffs-trade-war/105272490