加拿大禁了澳洲“国酱”？

近期，加拿大食品检验局（CFIA）以不符合健康规定为由，勒令当地一家澳洲咖啡馆的老板停止供应Vegemite酱。

澳洲家庭每年花费超7000万澳元购买它。

加拿大食品检验局认为，里面维生素B的强化添加，容易使得“饮食中某些营养成分过量”。

所谓8种B族维生素——硫胺素、核黄素、烟酸、泛酸、吡哆醇、生物素、叶酸和钴胺素，可以支持大脑功能、神经系统、促进能量释放和帮助消除疲劳的必需营养素。

维生素B摄入过量的话，可能导致皮肤潮红、肝脏受损、腹泻；以及维生素B6过量还可能导致神经中毒。

有专家表示，大约一茶匙（5克）的Vegemite已经足够提供成人每日所需的硫胺素（B1），叶酸（B9），以及四分之一的核黄素（B2）和烟酸（B3）的一半。

“但，我们中的许多人摄入的量（涂面包时）可能比一茶匙更多”。

此外，Vegemite属于超加工食品，比如加了色素（150c）、香精和矿物盐。

两片涂上一茶匙Vegemite的面包已经提供了每日钠标准摄入量的三分之一。

专家建议应该选择低盐的Vegemite，并考虑涂抹它的面包类型（最好选择酸面包、全麦或全谷面包）。