
悉尼鱼市危机不断:高端品牌店Vic's Meat宣布撤柜!老板表示:关系已彻底破裂

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据报道,周四上午,高端肉品连锁店Vic's Meat在经营十余年后,突然关闭其位于悉尼鱼市(Sydney Fish Market)的零售门店。
该品牌同时宣布放弃在鱼市新址(耗资8.36亿澳元、拟于11月开业)开设概念店的计划。
悉尼鱼市发言人表示此次关闭恰逢租约到期,但Vic's联合所有人Anthony Puharich声称双方“关系已彻底破裂”。
他在声明中指出,与鱼市管理层数周的谈判失败导致“合作关系无法挽回”。
“怀着沉重的心情宣布,我们家族做出了极其艰难的决定——终止在悉尼鱼市的零售业务。”
Puharich表示:
“由于完全超出我们可控的情况...继续在当前位置经营或推进新店计划已不具备商业可行性。我们与悉尼鱼市长达11年的合作关系即刻终止。”
《悉尼先驱晨报》曾在此前报道:尽管两年亏损1700万澳元,鱼市高管们在2023-24财年仍给自己加薪23%。
搬迁至Blackwattle Bay对岸的新址引发了争议,报道称多数商户拒绝签署新址租赁协议,若证实新场地条件不符,可能引发索赔。
财务报表显示,悉尼鱼市净资产已从2019年的2200万澳元暴跌至500余万澳元,五年缩水77%。
鱼市方拒绝回应细节问题,仅表示“将推出两个新租约,商户将受益于我们独特的新零售空间”,并对Vic's的退出表示遗憾。
Vic's选在全年最繁忙交易日之一——预计海鲜销量将超500吨的“耶稣受难日”前夕撤离。
这家家族企业自1996年运营至今,以批发价供应优质生肉为特色。
其Pyrmont门店设有开放式生鲜柜台,包含有机草饲肉专区和季节性野味区(鹿肉、野猪、袋鼠等)。
该品牌仍保留Mascot、Chatswood、Bondi Junction及墨尔本Chadstone门店。
编译:Kitty
原文链接:
https://www.smh.com.au/goodfood/eating-out/an-irreparable-breakdown-high-profile-retailer-walks-away-from-new-836m-sydney-fish-market-20250417-p5lsn5.html
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