澳洲这种常见零食, 以为不健康, 每天吃一点竟能有效预防痴呆

众所周知，糖吃多了对身体不仅没好处，还会带来不少负面影响，蛀牙、肥胖等都是小事，重要的是过量糖的摄入会直接影响血压，增加患心脏病、患癌的风险。

然而饮食专家Tim Spector教授证实：只有一种糖例外—黑巧，吃了不仅没坏处还对身体有益！

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Spector教授在社交媒体视频中解释道：这个结论只针对可可含量大于等于70%的优质黑巧。因为黑巧的营养主要来自于可可豆，可可豆本身富含多酚，经过发酵过程，这些多酚会变得更丰富。

而这个起了关键作用的多酚是植物中发现的一类天然化合物，具有抗氧化特性，有助于控制血压水平，帮助抑制自由基的影响并减少炎症，减少炎症也就减少了患心脏病和阿尔茨海默氏症的风险，且每周吃一次黑巧的人群动脉阻塞风险比不吃的人低 8%。

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同时NHS表示，多酚还能帮助促进大脑的血流量，大脑血流不足最终会导致脑细胞死亡，所以这对于降低患血管性痴呆的风险至关重要，而且食用黑巧可以提高神经可塑性，增强记忆力和学习能力。

除此之外，Spector教授又补充道，可可中一种名为黄烷醇的多酚，还能促进我们的肠道健康。

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当然黑巧不只有富含多酚这一个特点，其还富含纤维。Spector教授表示“一份普通黑巧的纤维是一片全麦面包的两倍多！“

按照人体正常需求，我们只有每天摄入30 克纤维才能达到健康饮食的标准。一块100 克的黑巧中就富含11克纤维，而100克（两片）的全麦面包只含有大约7克纤维。

除此之外，黑巧还富含对皮肤有益的营养成分和矿物质，例如铜、铁、镁等。例如，锰可以促进胶原蛋白的产生，有助于保持皮肤年轻和健康。

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那么黑巧真的有那么神奇吗？一位网友就直接在评论区拿自己举例，立证这一观点。

她称自己患有关节炎，在一次心脏病发作之后，她选择吃黑巧治疗而不是常规药物治疗，表示自己已经连续几年每天吃黑巧了，并称这是一个奇迹，黑巧确实有助于消炎，帮她缓解了疼痛和肿胀！

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