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华人刷屏!全澳“鸡蛋荒”,Costco 也没蛋了,真相来了

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华人刷屏!全澳“鸡蛋荒”,Costco 也没蛋了,真相来了

澳洲辣妈联盟 澳洲辣妈联盟 11天前 10:17

澳洲的华人朋友们最近应该都有感触,鸡蛋,这种大家餐桌上常见的食物,买不到了,

小红书上华人也刷屏:

“澳洲鸡蛋没了?”

“惊!竟然有国家出现鸡蛋短缺现象。”

“澳洲出现‘鸡蛋荒’,各大商超鸡蛋短缺。”


“澳洲鸡蛋怎么总是短缺和限购?”

“维州的母鸡还没有恢复上班吗?”

“鸡蛋都去哪儿了?”

“澳洲蛋荒,一蛋难求。”

“Costco 没鸡蛋了。”



......

从大家的IP看,全澳各地的伙伴都遭遇了“买蛋难”的问题,悉尼、墨尔本、布里斯班、珀斯...

到底澳洲的鸡蛋供应出了啥问题?啥时候才能恢复正常?近日澳媒一篇报道解释清楚了:

维州农场主Josh's Rainbow Eggs创始人乔什·默里接受采访时直言:“短缺确实存在。”

他的配送团队发现,超市货架经常被抢空。他在墨尔本周边经营两家散养鸡场,为Woolworths、Coles及多家独立商店供货。他表示:“这场短缺正在全澳蔓延。”

为何鸡蛋持续短缺?多重因素交织!

  • 禽流感余波未平


    2023年,维州、新州及首都领地爆发禽流感,疫情导致感染农场的蛋鸡被大规模扑杀。澳大利亚蛋农协会(EFA)首席执行官梅琳达·桥本表示,尽管多数受影响农场已重新引入产蛋鸡,但产能完全恢复需至少6个月。


  • 行业转型阵痛


    根据澳大利亚动物福利标准,2036年前将逐步淘汰传统笼养鸡蛋,推动农场转向散养或谷仓养殖模式。桥本指出,改建基础设施需要时间与资金,短期内可能进一步限制产能。


  • 季节性需求激增


    圣诞新年、暑假及开学前后的鸡蛋需求高涨,加剧了供应压力。



超市如何应对?限购政策分化

  • Woolworths:除西澳外,全境维持“每人限购两盒”政策(自2023年7月起)。


  • Coles:暂未回应。


  • ALDI:供应量小幅下降,但未设限购。


  • IGA:各门店独立采购,建议消费者直接联系当地分店查询库存。


大家去哪里买得到鸡蛋呢?

  • 大型超市:主要供应散养或谷仓鸡蛋(符合当前政策导向)。


  • 独立商店与农贸市场:可能仍有传统笼养鸡蛋库存,且更容易找到非常规尺寸的“非标蛋”。


  • 农场直购:默里建议消费者尝试本地肉铺、果蔬店或周末集市,“许多农场的小型蛋需要更多销路”。



供应何时恢复正常?

  • EFA预测:2024年内产量将逐步回升,但全面恢复需至2025年中期。


  • 农场主展望:默里认为,随着农场复产量增加,2025年年中供需将“接近正常水平”,但价格可能因成本上涨保持高位。


看来,大家要做好心理准备,澳洲可能要经历大约半年的缺蛋期了。

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